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    四款紅薯的減肥食譜

    佚名 2024-03-10 22:09:48

    咸味紅薯飯

    材料:紅薯1斤

    、米半斤、蔥屑2大匙
    、油1匙
    、鹽1/2大匙。

    做法:紅薯洗凈、切成塊狀

    ,瀝干水份
    ;在炒鍋里加入油
    ,把紅薯放在鍋里翻炒至香加入鹽
    ;再加入適當(dāng)?shù)乃?div id="d48novz" class="flower left">
    ,然后把米飯倒在紅薯上
    ,小火燜熟即可

    紅薯粥

    材料:新鮮紅薯250克,大米100克

    做法:將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗凈,連皮切成小塊

    ,加水與米同煮稀粥即成

    麥仁紅薯湯

    材料:新鮮紅薯250克,麥仁100克

    做法:一小碗麥仁隔夜泡好,麥仁的表皮很硬

    ,要泡得久一些;將泡好的麥仁放入壓力鍋
    ,也可以先蒸來(lái)了煮
    ,壓力鍋來(lái)得快
    ,不過(guò)也得加多多的水
    ,大火20分鐘
    ;沸騰后就可以加入紅薯塊
    ,三兩分鐘就好
    ;出鍋前加入適量冰糖
    ,開(kāi)鍋的時(shí)候麥仁的香甜味撲鼻而來(lái)。

    紅薯芝麻濃湯

    材料:紅薯1斤

    、洋蔥(切薄片)1/4個(gè)
    、高湯400毫升
    、牛奶100毫升、油1/2大匙
    、鹽、胡椒各少許
    、黑芝麻適量

    做法:把紅薯去皮

    ,切成3厘米的長(zhǎng)條放入水中;將黃油放入鍋中
    ,放下洋蔥用中火炒軟
    ,加入紅薯
    ,炒至半透明;加入高湯
    ,用微弱的中火煮
    ,等紅薯一變軟,取出一小部分作裝飾用
    ,將剩下的放入容器中搗碎,加入牛奶
    、鹽和胡椒
    ;倒入器皿中,放上裝飾用的紅薯和黑芝麻


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