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減肥中可以吃碳水化合物食物嗎
？

祝由網(wǎng) 2024-03-11 07:55:53

減肥中可以吃碳水化合物食物嗎？

對于想要減肥的人來說

，很多人認(rèn)為碳水化合物是他們的大敵，因為經(jīng)常吃碳水化合物會長胖
。但是據(jù)專家介紹
，碳水化合物或許并不像一些人想象的那么可惡，有時候它還會有助于快速減肥呢
？下面看一下它的作用
。

雖然碳水化合物有時候是我們的敵人，但是有時候也是我們的朋友

。是朋友時
，它會創(chuàng)造一種胰島素適量釋放的環(huán)境來幫助構(gòu)建肌肉塊；是敵人時
，它會刺激胰島素過度釋放
，致使體內(nèi)血糖濃度升高，消耗不掉的血糖將會轉(zhuǎn)化成脂肪
，并會形成脂肪減少的屏障
。這促使許多健身者去選擇一種相反的低碳水化合物飲食。攝入碳水化合物的量較低
，會造成體內(nèi)胰島素釋放和血糖濃度也處于較低水平
，整個身體處于分解代謝狀態(tài)，脂肪會作為能量被消耗
。不幸的是伴隨脂肪的減少會導(dǎo)致肌肉連同脂肪一起被消耗
，因此也會縮小肌肉塊。

不過

，如果攝入碳水化合物的話有一些事項要注意好
。攝取低碳水化合物飲食應(yīng)考慮每天平均每磅體重消耗1克碳水化合物，這樣既能確保脂肪消耗
，又不會迫使肌肉當(dāng)作能量被燃燒
，假如你的體重是180磅，那么每天至少應(yīng)攝入180克碳水化合物
。

以上就是對碳水化合物的介紹

，可見
，碳水化合物并不像人們想的那樣只會給減肥帶來副作用，實(shí)際上每天應(yīng)該適當(dāng)?shù)臄z入一些碳水化合物
，或許會起到不錯的作用呢
？所以快速減肥需要綜合考慮，不能把事情看得太絕對了
。

在你看來
，減肥期間能不能喝碳水？為什么
？

隨著我們時代的發(fā)展

，漸漸地人們對自己生活有了更高的要求和標(biāo)準(zhǔn)，他們希望可以得到更高的物質(zhì)保障
。但最近引起人們熱議的話題是
，在你看來，減肥期間水是能喝碳水
，為什么呢
？

在我看來，減肥期間是可以喝碳水的

，因為所有的減肥都是適當(dāng)
，而如果過度的減肥，不僅不利于我們的健康成長
，反而然后就人的生存造成一定的
。

首先，所以減肥期間是可以喝碳水的

，因為水資源是我們生活體必備的一項
，如果沒有水的供應(yīng)，那我們的身體將不能長期的堅持呢
，對我們的健康將會有很大的威脅
，促進(jìn)不利于我們健康的發(fā)展。

其次是

，減肥期間喝碳水
，只要得到很好的控制就好，沒有必要過多
。如果在你看來減肥期間喝碳水是會增胖的
，那么對于大多數(shù)人員，他要不要吃飯
，要不要喝水的
？所以說減肥期間喝碳水要適當(dāng)
，注意調(diào)整時間即可
。減肥期間喝碳水主要是在八點(diǎn)之前即可
，如果如果太多的限制不僅不利于我們的成長，還會對我們的成長造成一
。病的威脅
，所以說減肥期間是可以喝碳水的，如果那減肥期間不喝碳水的話
，反而對我們的身體造成一定的威脅
，我們身體的器官是需要水的滋潤，所有身體的器官需要水的
，為了維護(hù)沒有水資源
，那我們身體將會存在一定的威脅。

重要的是

，愛美之心人皆有之
，但是如果為了愛美連水都不喝，那將會對身體造成很大的威脅
，漸漸的
，然后對我們的身體功能有一定的衰竭。如果長期以來減肥不喝糖水
，那么讓我們的身體又如何吃的消
？我們的身體是需要一定的水作為支撐的，沒有水的支撐
，我們的身體上不能正常運(yùn)
，長期以來，身體的器官和身體的自身健康將會受到威脅
，所以在我看來
，減肥期間是可以喝糖水的，這樣有利于我們的身體合理的發(fā)展
。

減肥期間真的不能吃一點(diǎn)碳水嗎？

關(guān)于碳水的一些真相：減肥不需要那么苛求自己

無論是減肥抑或健身

，對于飲食的管理是必不可少的環(huán)節(jié)
。而關(guān)于碳水的討論始終是熱度不減，尤其是很多說法聽起來都有各自的道理
，不明真相的小伙伴們往往是一臉蒙逼
，不知道到底該相信哪個說法。今天
，我們就從更加科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕嵌葋碚勔徽勌妓臄z入與健康
、健身的關(guān)系。

首先

，我們來講講淀粉
、碳水化合物與糖類的概念。很多小伙伴一邊說著要戒除淀粉
，一邊不知不覺吃進(jìn)去了各種淀粉
，因此很有必要讓大家搞清楚日常的食物到底屬于哪一類。碳水化合物是這些概念中最大的
，它包括主要的供能物質(zhì)糖類和纖維素兩大類
，糖類就包含我們平常意義上所說的有甜味的糖類如葡萄糖、果糖和沒有甜味的多糖比如淀粉
。纖維素是不被人類消化吸收的
，但對人體的健康有著非常重要的角色。

糖類（包括淀粉）作為主要的供能物質(zhì)

，只要攝入大于消耗
，身體就會主動把糖類轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，而油脂攝入體內(nèi)幾乎全部轉(zhuǎn)化成了肥肉
，這兩大能量來源的攝入
，構(gòu)成了我們長胖的主要原因。而蛋白質(zhì)的攝入
，在熱量足夠的情況下會發(fā)揮其他功能
，在熱量不足的情況下，會由腎臟加工后用于供能
，所以單獨(dú)吃蛋白質(zhì)或者蛋白質(zhì)攝入過量是會加重我們腎臟負(fù)擔(dān)的
。

這樣聽起來，戒除淀粉

、糖類物質(zhì)減肥是很有道理的嘛
，特別是同時戒除油脂？但是人體可不是那么簡單的
。下面我們來講一講為什么戒除淀粉和油脂是我們不推薦的
，以及怎樣攝入淀粉和油脂才是健康的生活方式。

首先

，一部分維生素是脂溶性
，如果不適當(dāng)攝入油脂，極易造成這部分維生素的缺乏
，直接導(dǎo)致各種營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏癥
。但攝入適量的油脂并不是說你可以吃那種浸在油湯里的菜，像豬油
、牛油
、菜油等可以被簡單地理解為壞油脂
，我們建議每天吃上幾粒堅果，是幾粒
，不是幾大包
，堅果里的脂肪酸不僅滿足我們的需要，也是一種健康的脂肪酸
。


其次

，我們的大腦比我們的身體更加熱愛糖類
，大腦能利用的供能物質(zhì)除了糖類就是少量酮體。在糖類供能不足的情況下
，大腦會變得遲鈍、疲勞
，因此，腦力勞動者要想戒除糖類
、淀粉是會影響到工作效率的
。但這不是給你大吃淀粉、甜食的理由
。因為
，大量的攝入碳水會通過餐后堿潮等機(jī)制導(dǎo)致犯困，尤其是GI（血糖生成指數(shù)）高的食物
，因此我們建議大家在攝入碳水前先查一查它的GI值，GI值不僅與食物種類相關(guān)
，還與食物的烹飪方式相關(guān)
。不用說，面粉
、大米的GI值是非常強(qiáng)大的
，據(jù)說這也是以淀粉作為主食的中國人愛睡午覺的主要原因
。


這篇文章對很多觀點(diǎn)只是簡單地提了一下

，有興趣的小伙伴們可以深入了解一下
，找到更加適合自己的飲食策略
。

為什么減肥要少吃碳水

為什么減肥要少吃碳水

為什么減肥要少吃碳水

，肌肉
，是男性力量的象征
。正如不少女性上健身房的主要目的在于減肥
，而男士則是為了是練就一身的腱子肉
，經(jīng)常鍛煉的人就知道
，在運(yùn)動鍛煉的期間是忌諱吃一些食物的
，不然會讓我們的汗水付之東流，以下是關(guān)于為什么減肥要少吃碳水
。

為什么減肥要少吃碳水1 ① 碳水主要為人體的供能和儲能

這里所說的儲能并不是轉(zhuǎn)化為脂肪

，人體內(nèi)有專門儲存碳水的“倉庫”，但“倉庫”大小是有限的
，并不能無限制的儲存碳水
，只有“倉庫”存不下時，才會向脂肪轉(zhuǎn)化
，這一過程太難太復(fù)雜了
，而且并不是1g碳水等價轉(zhuǎn)換成1g脂肪，再加上這中間的消耗
，就算碳水真的轉(zhuǎn)化成脂肪
，也不能跟批發(fā)似的轉(zhuǎn)化。

② 一克碳水三克水

，啥意思

一克碳水能夠留住三克水

，假設(shè)你體內(nèi)含碳水500g，被留住的水就有1500g
，也就是說
，減肥初期，因為沒有碳水的攝入
，“倉庫”就會開倉放碳水
，等倉庫里的碳水也沒有了，身體的水分就留不住了
，不吃碳水在減肥初期效果明顯
，完全是因為水分的流失，脂肪基本上沒怎么動
。

③ 胖的源頭還在脂肪那里

人體自身可以合成脂肪

，也可以從食物中攝入脂肪。自己合成真的很麻煩
，消耗大
，工序繁雜，費(fèi)力不討好
。食物中的油變成脂肪就簡單多了
，相當(dāng)于懶人版自制巧克力，買來巧克力
，化了再冷卻
，就是自制巧克力。很多人鼓吹生酮飲食，先不說健不健康
，就算你一點(diǎn)碳水也不吃
，只吃脂肪，體內(nèi)的熱量達(dá)到了
，一樣是會長胖的
。

為什么減肥要少吃碳水2 減肥為什么要少吃碳水化合物

1、熱量太高

在減肥的時候不能吃碳水化合物

，其中一個比較重要的原因就是因為碳水里面含有的能量非常高
，而且碳水雖然沒有脂肪，但是它在體內(nèi)是可以轉(zhuǎn)化為脂肪的
。比如說我們吃了一塊糖
，雖然只有這么小的一顆，但是帶給我們的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一塊肥肉
，這么算起來是真的很恐怖的
，

2、開胃

碳水化合物不僅僅因為它的熱量太高而影響減肥

，還有一大原因就是因為它能幫助我們開胃，有些人發(fā)現(xiàn)自己的飯量可能只有一碗
，但是在你吃完一碗飯之后
，你的胃口會大開，想要吃更多的米飯
，這就是碳水化合物帶給我們的開胃效果
，如果吃了太多的碳水，會讓我們管不住自己的嘴巴
，導(dǎo)致更多的進(jìn)食
，這樣怎么能減肥呢。

3

、營養(yǎng)均衡

所以我們在減肥的時候

，重要的還是要營養(yǎng)均衡，其中碳水
、脂肪和蛋白質(zhì)這三樣都不能落下
，但是也要把握住量，控制好了營養(yǎng)平衡之后
，就能很快的瘦下來了
。

其實(shí)減肥真的很簡單，只要不過多攝入一種營養(yǎng)

，那你的.身體就是健康的
，想要瘦下來將會變得相當(dāng)?shù)娜菀住?/p>

為什么減肥要少吃碳水3 減肥已經(jīng)是很多人的口頭禪了，三天兩頭說減肥，減肥的辦法也是各有千秋

，層出不窮?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)在有很多減肥人士都信誓旦旦的安利一種減肥辦法就是不吃碳水來減重，聲稱效果非常好
。

全天只攝入蛋白質(zhì)

，蔬菜還有水果，不吃米飯或者饅頭
，面條這類的主食
。那么不吃碳水真的可以減重么？

其實(shí)早就有大量的科學(xué)研究證明這種不攝入碳水的減肥方式非常不科學(xué)

。

碳水化合物是人體生命活動中不科學(xué)少的物質(zhì)

，缺少碳水就缺少了主要的能量，導(dǎo)致人體的葡萄糖缺失
，會出現(xiàn)頭暈
，惡心，低血糖
，嚴(yán)重的會出現(xiàn)昏迷等現(xiàn)象
，非常危險。

而且碳水化合物攝入不足

，機(jī)體就會將食物和身體里的脂肪
、蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰抗┥眢w使用。其代謝產(chǎn)物酮就會在血液里積存
，破壞身體的酸堿平衡
，使人感到頭暈頭痛。幾星期后
，大腦可能會調(diào)整自己
，暫且把酮作為燃料，進(jìn)一步導(dǎo)致身體酸堿失衡
。使人感到煩躁
、壓抑等等狀況。

減肥的確是需要“管住嘴

，邁開腿”
。控制飲食是非常重要的一步
，但是也要健康合理的攝入足量的碳水化合物
，應(yīng)該占到日常飲食中的50%左右，并且可以從一些粗糧中獲取這部分能量
，比如蕎麥
，土豆
，山藥，薯類食物
。

對于一些體重非常大的肥胖癥患者通過控制飲食也沒辦法減輕體重的話

，現(xiàn)在減重專家推薦通過外科減重手術(shù)的方式來幫助這部分肥胖癥患者減肥，減重手術(shù)作為一種減肥效果長期有效
，并能同時防治多種肥胖伴發(fā)病的外科手術(shù)
，經(jīng)過70年的發(fā)展，已經(jīng)成為一種成熟
、常規(guī)
、安全的治療方法，是也是現(xiàn)在很多肥胖患者的新選擇
。

目前越來越多的肥胖癥患者了解到了肥胖的危害

，尋求好的減重辦法，那么減重手術(shù)一定要了解
。

為什么減肥要少吃碳水4 首先

，“碳水”也就是“碳水化合物”。根據(jù)健康資訊網(wǎng)《生命科學(xué)》文章《什么是碳水化合物》
，碳水化合物主要是指在水果
、谷物、蔬菜
、牛奶等食物中含有的糖類
、淀粉和纖維?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢姴⒎侵挥兴^的米面主食才含有碳水化合物，它們廣泛存在于很多食物之中
。

而根據(jù)牛津詞典對碳水化合物的定義

，這種化合物中常含有的氫和氧的比例（2：1）與水相同?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！疤妓衔铩钡拿Q
，很可能就是結(jié)合這個類似水的氫氧元素比例，加上其中的碳元素
，從而得出的
，感覺還是挺形象的。

那么碳水化合物有什么用處呢

？根據(jù)上述文章
，它是身體的主要能量來源，也是三大宏量營養(yǎng)素之一
，其余兩個是蛋白質(zhì)和脂肪
。它們?yōu)槲覀兊闹袠猩窠?jīng)系統(tǒng)、肌肉提供能源，對我們的大腦
、情緒
、記憶都很重要。但是可能會讓你意想不到的是
，碳水化合物對我們的減肥其實(shí)也是有幫助的
！

這是不是和我們常聽說的，少吃碳水化合物能減肥

，很矛盾呢
？根據(jù)上述文章，例如全谷物和有皮的蔬菜含有的纖維
，能幫助你感覺到飽腹
，而且通常它們同時來自于低熱量食物。但低碳水飲食很難獲得充足的纖維
。所以適當(dāng)吃一些碳水化合物
，很可能對我們的健康、減肥都是有幫助的
，而且很可能也是無法避免的
。

那么如果要攝入一些碳水化合物，有哪些比較健康的推薦呢

？根據(jù)哈佛大學(xué)公共健康學(xué)院文章《碳水化合物》
，我們可以多嘗試全谷物麥片、面包
、零食
，嘗試用整個水果代替果汁（例如一個橙子可能含有350毫升橙汁2倍的纖維，卻只有一半的糖）
，還可以用豆類代替土豆等高淀粉食物
。

同時上述文章也指出，健康的碳水化合物來源往往是未加工或者最小程度加工的谷物

、蔬菜
、水果、豆類
。而相對不健康的碳水化合物來源可能包括精加工白面
、汽水和其它精加工食物等。

難怪很多人都在說要減肥的時候少吃米

、面等主食
，也是有一些根據(jù)的，只是可能不少相關(guān)言論有些不全面
。所以既然我們可能不需要
，也很難避開所有的碳水化合物
，或許不如從中選擇一些比較健康的食物，在獲取足夠的能量同時
，多運(yùn)動
，以此增加能量消耗，合理減肥
。

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