“0脂肪”飲品雖脂肪含量為0
昨日上午
記者走訪發(fā)現(xiàn)
，市面上各品牌的“0脂肪”乳酸菌飲品碳水化合物的含量都在10g以上，像每100毫升的“味全”的碳水化合物含量達到16.2g。而在一些100毫升的純牛奶營養(yǎng)成分表上，碳水化合物的含量多在5g左右。記者查閱《中國食品成分表》了解到
，每100克普通大米中所含的碳水化合物大約77.2克，能量為346千焦。而300毫升的“味全”乳酸菌飲料則含有48.6克的碳水化合物，從碳水化合物的含量上來看，其能量和二兩米飯相符。記者采訪了北京友誼醫(yī)院營養(yǎng)師顧中一
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