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      立秋養(yǎng)生膳食要講究-6大藥膳調(diào)理五臟六腑

      祝由網(wǎng) 2024-03-08 05:37:11

      立秋后暑去涼來(lái),是秋天的開(kāi)始

      。立秋后天氣慢慢轉(zhuǎn)涼,有些疾病常常會(huì)趁機(jī)而入
      ,危害我們的健康
      。正確的飲食
      ,能夠預(yù)防疾病的出現(xiàn)
      ,保護(hù)我們的健康
      。那么
      ,立秋后怎樣飲食最養(yǎng)生呢?接下來(lái)
      ,我們就一起來(lái)看看一下六大藥膳吧

      1、生地粥

      配料:生地黃25克

      ,大米75克
      ,白糖少許。

      做法:生地黃(鮮品)洗凈細(xì)切后

      ,用適量清水在火上煮沸約30分鐘后
      ,取出藥汁
      ,再?gòu)?fù)煎煮一次,兩次藥液合并后濃縮至100毫升
      ,備用
      。將大米洗凈煮成白粥,趁熱加入生地汁
      ,攪勻食用時(shí)加入適量白糖調(diào)味即可

      功效:滋陰益胃,涼血生津

      。本方還可做肺結(jié)核
      ,適合糖尿病患者之膳食。

      2

      、黃精煨肘

      配料:黃精9克

      ,黨參9克,大棗5枚
      ,豬肘750克
      ,生姜 15克
      ,蔥適量

      做法:黃精切薄片,黨參切短節(jié)

      ,裝紗布袋內(nèi)
      ,扎口;大棗洗凈待用
      。豬肘刮洗干凈入沸水鍋內(nèi)焯去血水
      ,撈出待用。姜
      、蔥洗凈待用
      。以上食物同放入砂鍋中,注入適量清水
      ,置武火上燒沸
      ,撇盡浮沫,改文火繼續(xù)煨至汁濃肘粘
      ,去除藥包
      ,肘、湯
      、大棗同時(shí)裝入碗內(nèi)即成

      功效:補(bǔ)脾潤(rùn)肺。對(duì)脾胃虛弱

      ,飲食不振
      ,肺虛咳嗽
      ,病后體弱者由為適宜。

      3

      、五彩蜜珠果

      配料:蘋(píng)果1個(gè)

      ,梨1個(gè),菠蘿半個(gè)
      ,楊梅10粒
      ,荸薺10粒,檸檬1個(gè)
      ,白糖適量

      做法:蘋(píng)果、鴨梨

      、菠蘿洗凈去皮
      ,分別用圓珠勺挖成圓珠,荸薺洗凈去皮
      ,楊梅洗凈待用
      。將白糖加入50毫升清水中,置于鍋內(nèi)燒熱溶解
      ,冷卻后加入檸檬汁
      ,把五種水果擺成喜歡的圖案, 食用時(shí)將糖汁倒入水果之上

      功效:生津止渴

      ,和胃消食。

      4

      、百合杏仁赤豆粥

      配料:百合10克

      ,杏仁6克,赤小豆60克
      ,白糖少許

      做法:先將赤小豆洗凈,加水適量

      ,與粳米一起
      ,先以大火煮沸,然后在半熟的粳米鍋內(nèi)加入百合
      、杏仁
      、白糖,以文火同煮至熱即成

      功效:清肺火

      ,適用于肺陰虛,虛火旺盛
      ,素有口干
      、口苦者

      5、枇杷梨皮川貝飲

      配料:枇杷葉15克

      ,鮮梨皮15克
      ,川貝10克。

      做法:以水煎煮取汁去渣代茶飲

      功效:潤(rùn)肺止咳

      ,適用于肺熱,口干咳嗽者

      6

      、黃芪山藥粥

      配料:黃芪30克,山藥30克

      ,粳米50克

      做法:先用水煮黃芪取汁去渣,再用汁煮山藥

      、粳米做粥
      ,晨起空腹食用。

      功效:補(bǔ)肺氣

      ,適用于肺氣虛
      ,容易感冒者。

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