，并把蓮藕兩側(cè)割開，準(zhǔn)備一個(gè)木筷，把糯米一點(diǎn)點(diǎn)地拿筷子塞進(jìn)蓮藕的每一個(gè)孔中預(yù)留。塞一個(gè)蓮藕大約需要3-5min，必須認(rèn)真地塞。

隨后用木簽

，將切下的蓮藕片插進(jìn)蓮藕上，使蓮藕里的糯米不可以漏出就可以。鍋里放進(jìn)適量水，并把蓮藕、老紅糖所有放進(jìn)到鍋里，走紅將水燒開后，隨后改文火，再次煮1h就可以出鍋。如果你想使處理好的紅糖糯米蓮藕色調(diào)尤其紅，能將蓮藕放進(jìn)到紅糖清水中3鐘頭。將煮熟紅糖糯米蓮藕切成薄片狀，隨后澆上少量紅糖水，上灑少許桂花樹就可以吃了。

紅糖糯米蓮藕是很有營養(yǎng)的一道菜式

，尤其是身體較為孱弱中老年人，每星期吃1-2次，對(duì)身體特別好！盡管紅糖糯米蓮藕營養(yǎng)成分非常高，但不能過多吃，吃得太多，也會(huì)導(dǎo)致消化不好。栗子、地瓜悠著點(diǎn)，“蓮藕”才算是秋季食補(bǔ)第一名！健脾胃防秋天干燥，提高免疫力，不明白吃真可惜！

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