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    白領(lǐng)一日三餐必備健腦食譜
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2024-03-10 17:03:20
        
    

        
    
           
    白領(lǐng)每天腦力消耗非常大
    ，如果不能為大家提供足夠的營養(yǎng)
    ，那將會(huì)大大的降低工作效率
    。下面，營養(yǎng)保健小編為大家推薦白領(lǐng)一日三餐必備健腦食譜
    ，白領(lǐng)們趕快來了解這些食譜吧！
    早餐：
    一日之計(jì)始于晨。早餐的重要性在于
    ，喚醒大腦活力，令你精力充沛地開始迎接一天的緊張生活
    。
    餐單示例：
    1、鮮牛奶1杯+全麥面包1片+火腿炒蛋（1根火腿和1個(gè)雞蛋）+熗拌黃瓜（1根）
    2
    、紅豆粥（1小碗）+西芹豆干（100克）
    營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：
    粗雜糧含豐富B族維生素，具有保障腦部供血的作用
    ；大豆
    、蛋黃內(nèi)含有磷脂
    ，有益于智力發(fā)展；紅豆中的賴氨酸和維生素B含量
    ，在各種豆類中名列首位蔬菜中的維生素能加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)的功能，如西芹所含的揮發(fā)油能刺激人的整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)
    ，促進(jìn)腦細(xì)胞興奮，激發(fā)人的靈感和創(chuàng)新意識(shí)
    ；脂肪則是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本成分
    ，如果脂肪不足
    ，會(huì)引起人腦退化
    ，所以
    ，早餐中不妨加些肉類食物；
    奶類含有豐富的鈣
    、磷
    、鐵
    、維生素A
    、維生素D、維生素B族等
    ，是傳統(tǒng)的健腦食品
    ，可維護(hù)大腦的正常機(jī)能
    。
    午餐：
    通常上午是腦力勞動(dòng)高度集中的時(shí)段，思維活動(dòng)過程加強(qiáng)
    ，細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)及神經(jīng)遞質(zhì)消耗增多
    ，新陳代
    謝也加快，大腦對(duì)各種營養(yǎng)素需求量增大
    。因此
    ，午餐應(yīng)增加優(yōu)質(zhì)
    蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸
    、磷脂、維
    生素A
    、維生素B、
    維生素C及鐵等營養(yǎng)素的供給量
    。
    餐單示例：
    1、燜大蝦（100克）+香菇菜心（50克）+紫菜豆腐湯（1小碗）+米飯（1小碗）
    2
    、胡蘿卜燉牛肉（100克）+清炒豌豆苗（50克）+麻將花卷（1~2個(gè)）
    營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：
    牛肉、豆腐都是蛋白質(zhì)豐富的食品
    ，海蝦含有豐富的脂肪酸，可為大腦提供能源
    ，使人長時(shí)間保持精力集中；
    胡蘿卜能加速大腦的新陳代謝
    ，具有提高記憶力的作用；
    紫菜含碘豐富
    ，能緩解心理緊張，改善精神狀態(tài)
    ；
    菌菇類能清除體內(nèi)垃圾，保證大腦供氧充足
    。
    晚餐：
    一天的辛勞之后
    ，晚餐應(yīng)以安心寧神為主
    ，調(diào)整大腦狀態(tài)
    ，幫助人體盡快放松、休息
    ，順利進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
    餐單示例：
    1
    、糟溜魚片（50克）+蒜蓉西蘭花（100克）+小米稀飯（1小碗）或饅頭（1/2個(gè)）
    2、魚香肝尖（50克）+肉絲炒萵苣（50克）+蓮子銀耳羹（1小碗）+米飯（1/2小碗）
    營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：
    動(dòng)物肝臟有豐富卵磷脂
    ，魚蝦類和深水海魚，如沙丁魚
    、金槍魚等含有DHA、EpA
    ，均能維護(hù)腦細(xì)胞的正常機(jī)能
    。
    白領(lǐng)一日三餐必備健腦食譜已經(jīng)為大家介紹了
    ，白領(lǐng)朋友們千萬不要錯(cuò)過。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/shangban/203675.html.
    
          
    
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