白領(lǐng)人群吃方便面有什么危害?很多白領(lǐng)人群午餐或者晚餐為了圖方便,經(jīng)常不去吃午飯,而是以方便面代替,一桶泡面就可以代替了一頓營養(yǎng)的午餐,那么吃方便面都有什么危害嗎?方便面是年輕人再熟悉不過的事情了,我們在旅游途中、上班期間都可以看到很多人吃泡面?那么吃泡面有什么危害呢?
白領(lǐng)人群吃方便面對(duì)身體有什么危害
容易致癌:我們知道,白領(lǐng)人群每天需要攝入足夠的膳食纖維和鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),才能為身體提供一天活動(dòng)所需的營養(yǎng)物質(zhì)。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纖維素,加工過程中還會(huì)丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長期吃這類食品,人體會(huì)因?yàn)槿狈w維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”,現(xiàn)在患慢性便秘的人越來越多,糞便在大腸中滯留時(shí)間過長,也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。
缺乏營養(yǎng):白領(lǐng)人群每天都需要足夠的營養(yǎng)才能支撐大腦發(fā)育和活動(dòng)??茖W(xué)研究表明,要維系與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養(yǎng)素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素含量都很低,常吃對(duì)大腦發(fā)育和思維活動(dòng)都不利。
腸胃失衡:方便面雖然是非常方便快捷的食物,但是,方便面是快餐食品,而快餐食品不少都屬油炸過的干脆食品,白領(lǐng)人群常吃容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào),出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調(diào)味劑及添加劑,經(jīng)常食用會(huì)使人味覺遲鈍,影響正常食欲。一般說來,喜吃方便面的白領(lǐng)人群,更容易養(yǎng)成偏食毛病。
吃包泡面 肝臟要休息32天
過去很多人以為“泡面含有防腐劑,吃多了會(huì)變成木乃伊”。其實(shí)這是不正確的,一些泡面中的面并沒有含什么防腐劑,本身沒有問題,但是為了保存方便,泡面都經(jīng)過油炸,而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定劑)。
方便面中有一種致癌物質(zhì),會(huì)引起肝腫大、染色體異常以及降低生殖能力。泡面中的調(diào)味包中不管是肉類調(diào)味包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑,吃多了對(duì)人體肝臟會(huì)造成影響。不僅如此,它的鹽分(鈉)含量也相當(dāng)高,不但會(huì)造成水分滯留體內(nèi),還會(huì)引起高血壓、加重心臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。
經(jīng)常吃方便面的白領(lǐng)人群,不但會(huì)給身體增加大量的熱量,而且方便面一般都是經(jīng)過高溫滅菌、真空包裝的,其中的營養(yǎng)物質(zhì)都消失殆盡了。上班族應(yīng)該養(yǎng)成及時(shí)吃午餐、準(zhǔn)時(shí)吃午餐的習(xí)慣,要多吃新鮮蔬菜和水果,適當(dāng)攝取足夠的熱量和蛋白質(zhì)等,而不是每天都吃方便面。
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