1、香蕉
醫(yī)學(xué)研究證明,如果每天吃一根香蕉約100克,將大減少患中風(fēng)的危險(xiǎn),因香蕉含豐富的鉀。鉀對神經(jīng)脈沖的傳遞,細(xì)胞中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收及廢物的排出,都起重要作用。
2、柑橘
研究人員發(fā)現(xiàn),類黃酮的總攝取量與是否發(fā)生中風(fēng)沒有關(guān)聯(lián),而大量攝入黃烷酮的人比攝入量最少的群體中風(fēng)幾率低19%。而95%的黃烷酮來自柑橘類水果。一項(xiàng)研究顯示,女性常吃橙子、柚子等柑橘類水果,與幾乎不吃這些水果相比,患缺血性腦中風(fēng)的幾率低19%。
3、咖啡
新研究結(jié)果顯示,每天喝2杯咖啡的參試者大腦中栓塞(中風(fēng))危險(xiǎn)降低14%。而每天喝咖啡3~4杯的參試者,中風(fēng)危險(xiǎn)可降低17%。但是,每天咖啡攝入量更大,則無法繼續(xù)發(fā)揮咖啡的防治中風(fēng)功效。每天喝咖啡超過6杯的咖啡因上癮者,中風(fēng)危險(xiǎn)僅降低7%。
4、芹菜
芹菜在歐美傳統(tǒng)上只是輔菜,作為餐桌點(diǎn)綴,但實(shí)際上其營養(yǎng)價(jià)值不可小覷。當(dāng)人體內(nèi)同型半胱氨酸含量過多,會(huì)威脅血管健康,而芹菜所含的葉酸可將其轉(zhuǎn)化成無害的分子,因而多吃芹菜可預(yù)防中風(fēng)等心血管疾病。
5、菠菜
菠菜中含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達(dá)347微克,名列蔬菜之首。葉酸是一種B族維生素,是人體造血的基本原料。一旦缺乏葉酸,最明顯的就是紅細(xì)胞生產(chǎn)減少,導(dǎo)致巨噬細(xì)胞性貧血,其中老年患者比較多見。菠菜中還含有鐵,葉酸和鐵能夠促進(jìn)紅細(xì)胞的合成,提高血液攜氧量,從而加快血液循環(huán)。從這個(gè)角度講,吃菠菜能降低中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
6、柚子
營養(yǎng)豐富,含有糖類、有機(jī)酸、維生素A、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養(yǎng)成分。柚子還含有生理活物質(zhì)皮甙以及類胰島素,柚肉中所含維生素C非常豐富,故柚肉能降血脂、降低血液黏滯度,減少血栓形成,有防治腦血管疾病等功效。
7、橄欖油
調(diào)查發(fā)現(xiàn),食用橄欖油的老年人發(fā)生中風(fēng)的幾率為1.5%,而不食用橄欖油的人患中風(fēng)的幾率為2.6%。如果將經(jīng)常食用橄欖油的人與從不食用橄欖油的人相比,前者患中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)要比后者低41%。橄欖油富含不飽和脂肪,當(dāng)人們選擇橄欖油后,會(huì)減少食用飽和脂肪含量較高的其他食用油。多項(xiàng)醫(yī)學(xué)研究已顯示,飽和脂肪與心血管疾病和中風(fēng)有關(guān)。
8、紅薯
紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王。美國《預(yù)防》雜志刊文指出,有研究發(fā)現(xiàn),紅薯等富鉀食物可將中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)降低20%。
9、辣椒
根據(jù)調(diào)查顯示,吃辣的地區(qū)腦卒中的發(fā)病率明顯更低,因?yàn)槔苯纺軌虼龠M(jìn)人體的新陳代謝,辣椒素還能增加血管的舒張功能,還能降低自發(fā)性的高血壓發(fā)病幾率。不過辣椒雖然益處多,也不能多吃,因?yàn)槔苯烦远嗔艘踩菀鬃苽c胃黏膜。
10、土豆
土豆既可作主食,又可當(dāng)蔬菜,每100克土豆中含鉀308毫克、維生素C40毫克。中醫(yī)認(rèn)為,土豆具有和中養(yǎng)胃、健脾利濕、降糖降脂、寬腸通便的作用,每天吃一次土豆約50克,可使中風(fēng)機(jī)會(huì)下降32%。身體缺鉀的人,精神易緊張,使腦中風(fēng)癥的發(fā)病率增加。
11、番茄
番茄是眾多天然食物中的防血栓“高手”,因?yàn)榉炎阎車狞S色膠狀物質(zhì),能阻止血液中血小板的凝結(jié),從而起到防止血栓形成。有研究發(fā)現(xiàn),每4個(gè)番茄中的膠狀物質(zhì),就可將體內(nèi)血小板的活性降低72%,而且不會(huì)造成胃出血。
12、野生鮭魚
鮭魚富含不飽和脂肪酸歐米伽3脂肪酸,多吃可預(yù)防腦卒中、心律不齊、高血壓、抑郁、乳腺癌、結(jié)腸癌等。每星期應(yīng)吃2~4次鮭魚,可與沙丁魚、比目魚等交替食用。
13、牛奶
牛奶除含有利于人體吸收的多種營養(yǎng)物質(zhì)外,還含有特定的名為吡咯喹苯醌的營養(yǎng)物質(zhì),對保護(hù)神經(jīng),特別是保護(hù)腦神經(jīng)起重要作用,因此,成年人每天最少飲用200~300毫升鮮奶,對防治腦中風(fēng)大有益處。
1、白鮭能滋補(bǔ)身體
白鮭是一種滋補(bǔ)功效特別出色材,這種食材中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素,還有一些核黃素和氨基酸,這些物質(zhì)都是人體各器官正常工作時(shí)的必須物質(zhì),人體吸收它們以后能緩解虛弱,也能提高身體的免疫能力。
2、白鮭能治筋骨酸痛
筋骨酸痛在生活中十分常見,但是這種疾病卻沒有一個(gè)好的治療方法,但是食用白鮭卻能起到一定的緩解作用,平時(shí)出現(xiàn)筋骨酸痛時(shí)可以取白鮭肉兩百克,和菊花二克,丹參二克,一起入鍋加清水燉制,燉熟以后吃肉喝湯,連食數(shù)日筋骨酸痛的癥狀就能緩解。
3、白鮭能治四肢麻木和風(fēng)濕病
白鮭對人類的四肢麻木也有不錯(cuò)的治療功效,平時(shí)治療時(shí)可以取三百克白鮭肉加入二克獨(dú)活和二克防風(fēng)一起煮湯喝,如果治療風(fēng)濕引起的麻木則需要把中藥材換成三克和車前草兩克,魚肉數(shù)量不變,一起煮制成湯,然后食用即可讓癥狀緩解。
新疆著名特產(chǎn)
1、和田美玉
新疆自古以來以產(chǎn)美玉而聞名,其中又以和田玉最負(fù)盛名。其質(zhì)地溫潤細(xì)膩,呈脂肪光澤,其聲若金磐之余音,絕而復(fù)起殘聲遠(yuǎn)沉,徐徐方盡,非東方、南方所產(chǎn)之玉能比。?
羊脂玉因色似羊脂,故名。質(zhì)地細(xì)膩,色如羊脂,特別滋蘊(yùn)光潤,給人一種剛中見柔的感覺。這是白玉中最好的品種,目前世界上僅新疆有此品種,產(chǎn)出十分稀少,極其名貴。
2、哈密瓜?
哈密瓜在新疆有2000多年的栽培歷史,稱為“天下第一瓜”,其肉色如晶玉、風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良,暢銷國內(nèi)外。
哈密瓜,色、香、味俱佳,瓜肉肥厚,香甜清脆,含糖量高(最高者達(dá)21%),“色黃明如緞”、“瓜熟時(shí)到口即融,無滓”。哈密瓜松脆汁多,甜而不膩。
哈密瓜有悠久的歷史,早在漢代,哈密一帶就普遍栽培哈密瓜,不過當(dāng)時(shí)不叫哈密瓜,只稱“甜瓜”。至清初康熙年間,“自康熙初,哈密投城,此瓜始入貢,謂之哈密瓜”。
哈密瓜現(xiàn)有黃蜜寶、紅蜜寶、金蜜寶、早金、西域一號(hào)、洋香瓜、華西蜜二號(hào)、農(nóng)抗黃金龍、新蜜11號(hào)等多個(gè)品種。
3、吐魯番葡萄?
新疆吐魯番是葡萄的故鄉(xiāng),也是葡萄的王國。據(jù)史書記載,早在2000多年前西漢時(shí)期張騫出使西域,就發(fā)現(xiàn)這里種值葡萄。由于這里氣溫高、日照時(shí)間長、晝夜溫差大,特別適合葡萄的生長和糖份的累積。
吐魯番的葡萄,似珍珠,象瑪瑙,晶瑩剔透,甜嫩多汁,令人垂涎欲滴。這里的品種繁多,現(xiàn)有無核白、紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多個(gè)優(yōu)良品種,堪稱“世界葡萄植物園”。
利用熱風(fēng),自然蔭成的葡萄干,碧綠甘美,酸甜可口,倍受人們的青睞,暢銷國內(nèi)外。
4、庫爾勒香梨?
庫爾勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部,天山南麓,是一個(gè)肥沃的綠州。這里出產(chǎn)的香梨最為有名,素有“梨 鄉(xiāng)”之美稱。庫爾勒香梨,維吾爾叫“奶西姆提”,它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口,耐貯藏,營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)馳名中外。印度人稱它是“中國的王子”, 其珍貴由此可見一斑。
據(jù)晉代葛洪撰《西京雜記》記載:“瀚海梨,出瀚海北,耐寒不枯”。此“梨”指 的就是庫爾勒香梨、庫爾勒地區(qū)栽培香梨,距今已有2000多年的歷史。
地域范圍
庫爾勒、尉犁、輪臺(tái)、庫車、新和、沙雅、阿克蘇、阿瓦提和分布在這些地區(qū)里的國營園(團(tuán))場
特定品質(zhì)
庫爾勒香梨皮極薄,去皮硬度4.8kg/cm2,帶皮硬度13.0 kg/cm2,庫爾勒香梨帶皮入口后沒有任何殘?jiān)杏X,采摘時(shí),從樹上掉下來,即成碎片,入口消融,甘甜酥脆,回味悠長。果實(shí)含水量84.5-86%,可溶性固形物13.4-15%,汁液豐富,味美甘甜、酥脆爽口,是目前國內(nèi)外梨品種都無法媲美的。
5、新疆地毯
新疆是世界地毯的發(fā)祥地,新疆地毯素以歷史悠久、技藝高超而馳名于世,是新疆傳統(tǒng)的民族工藝美術(shù)品,是主要出口商品之一。
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