快節(jié)奏的現(xiàn)代生活使很多辦公室女性越來越忽略早餐的重要性。經(jīng)常在外面買了以后草草地咀嚼后就咽下了
營養(yǎng)早餐的必要性
早餐很重要,營養(yǎng)早餐不僅能讓人又充足的精力工作
,還能對腸胃起到保護(hù)的作用。而且早餐還有改善健忘癥的功效,在早上7~9點之間一定要吃早餐。營養(yǎng)早餐能夠及時補充身體所需營養(yǎng)素
。身體營養(yǎng)充足了思維也就敏捷清晰了,隨之精神也得到提升,相對健忘的癥狀也就減少了。營養(yǎng)充足還有利于身體組織進(jìn)行再造修復(fù),提高免疫力,預(yù)防疾病的發(fā)生。按時吃早餐能夠增強腸胃的蠕動能力,對消化功能也會有所改善,利于身體對各種營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收白領(lǐng)女性健康飲食的方法是什么
一個水果:白領(lǐng)女性每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個
二碟蔬菜:白領(lǐng)女性每天應(yīng)進(jìn)食兩碟品種多樣的蔬菜,不要常吃一種蔬菜
三勺素油:白領(lǐng)女性每天的烹調(diào)用油限量為3勺,而且最好食用素油即植物油
四碗粗飯:白領(lǐng)女性每天4碗雜糧粗飯能壯體美容減肥
。要克服對精加工主食的嗜好,抵制美味可口零食的誘惑。五份蛋白質(zhì)食物:白領(lǐng)女性每天吃肉類50克
,當(dāng)然最好是瘦肉;魚類50克;豆腐或豆制品200克;蛋1個;牛奶或奶粉沖劑1杯。這種以低脂肪的植物蛋白質(zhì)配膳非高脂肪的動物蛋白質(zhì),或用植物性蛋白質(zhì)配膳少量的動物性蛋白質(zhì)的'方法,不僅經(jīng)濟實惠,而且動物脂肪和膽固醇相對減少,減肥瘦身,被公認(rèn)是一種“健美烹飪模式”。六種調(diào)味品:酸甜苦辣咸等主要調(diào)味品
,作為白領(lǐng)女性每天的烹飪佐料不可缺少,它們分別具有使菜肴增加美味,提高食欲,減少油膩,解毒殺菌,舒筋活血,保護(hù)維生素C,減少水溶性維生素的損失,維持體內(nèi)滲透壓和血液酸堿平衡,保持神經(jīng)和肌肉對外界刺激的迅速反應(yīng)能力,以及調(diào)節(jié)生理和美容減肥健身等不同功能。七杯開水:茶水和湯水
。白領(lǐng)女性每天喝水不少于7杯,以補充體液,促進(jìn)代謝,可以減肥,增進(jìn)健康。要少喝加糖或帶有色素的飲料。白領(lǐng)女性的養(yǎng)生飲食安排
三餐的飲食分配比例上
,一般以早餐攝入量占全天攝入食物總量的30%午餐40%晚餐30%為宜。這里值得注意的早、晚兩餐。由于上午是學(xué)習(xí)
、工作的重要時間,上午的精神狀態(tài)、體力情況與學(xué)習(xí)、工作效率關(guān)系密切,所以在一日三餐的安排上強調(diào)早飯要吃飽是很有道理的白領(lǐng)女性的早飯不僅要吃飽,而且也要吃好,要講究飲食質(zhì)量
,要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。蛋白質(zhì)的攝入既能補充腦細(xì)胞在蛋白質(zhì)代謝上的需要,也能增強大腦皮層的興奮和抑制作用。至于晚餐,俗話說“晚飯少一口,活到九十九”同樣也是有一定科學(xué)道理的由于晚飯后至次日清晨的大部時間是床上度過的機體的熱能消耗并不大
,如果晚餐的熱量攝入太多,多余的熱量勢必要轉(zhuǎn)化成脂肪貯存在體內(nèi),天長日久就造成肥胖而有害于人體健康。所以晚餐應(yīng)該少吃一些,主要少吃那些富含熱量的食品如米飯
、面食及油脂性食物。對于蔬菜、水果不但不應(yīng)少吃,相反倒應(yīng)多吃一些,這樣可以保證機體有充分的維生素和無機鹽的攝入,對保持白領(lǐng)女性的體型優(yōu)美、頭腦清醒、思考敏捷是極為有利的其次,還要養(yǎng)成按時就餐和不偏食的良好習(xí)慣
。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,兩餐之間的間隔一般以45小時為宜。因為一種混合膳食一般在胃里停留45小時相反
必須有規(guī)律地按時就餐
偏食可以引起體內(nèi)某種營養(yǎng)素的缺乏
酒席上不要偏食少吃,當(dāng)然吃得過飽也不好
女性早餐怎么吃最好
起床后先喝淡蜂蜜水1杯再梳洗(干燥的冬天
熱咖啡牛奶1杯(全脂牛奶熱到稍燙,加1小勺速溶咖啡攪勻)
全麥面包1片(如果體力活動較多
大杏仁1把(可直接吃
橘子1個(可以換成其他食用起來非常方便的水果)。
女性早餐不能吃什么
體內(nèi)火氣旺的MM不適宜喝牛奶
未經(jīng)加熱的剩飯菜
太辣的食物。同樣的原因
最后,再來為習(xí)慣在早上喝粥的女性朋友介紹幾款粥品吧。
女性早餐喝什么粥好
米仁蓮子百合粥
材料:米仁50克
做法:先將米仁、蓮子
功用:這款粥具有滋陰補虛
粳米白蘿卜粥
材料:白蘿卜1個
做法:先將白蘿卜洗凈切片
功用:此粥具有開膈順氣、健脾化痰的養(yǎng)生功效
早餐是極為重要的
很多人都覺得吃不吃早餐無所謂
早餐的時間緊張
淀粉類食物:能量的來源主要是碳水化合物
蛋白質(zhì)含量豐富的食物:蛋白質(zhì)是維持人體精力充沛
蔬菜和水果:蔬菜和水果能為我們補充維生素和膳食纖維,它們含有的鈣
下面小編給大家列出一些吃早餐的好處
1
、有助于營養(yǎng)的平衡 早餐是早晨起床后結(jié)束饑餓狀態(tài)的第一次正式用餐,是一天能量和各種營養(yǎng)素的重要來源,而且午餐和晚餐的攝入并不能彌補不吃早餐所引起的能量攝入不足,這對正處在長身體關(guān)鍵時期的兒童青少年危害極大。2、有助于心臟的保護(hù) 早上不進(jìn)食
,就不能彌補夜間喪失的水分,血液中血小板活性增加,容易粘聚在一起,使血黏度升高,血流緩慢,冠狀動脈血液量就減少,血栓容易形成。
3、有助于消化 某些人長期服用藥物以助消化
,其實這是一種十分錯誤的做法。專家觀點是每天安安靜靜地吃一頓早餐勝過服用助消化藥。因為吃早餐時正是胃液、胰液、腸液等各種消化腺體大量分泌的時候。如果不吃早餐4
5
、能有效預(yù)防肥胖和糖尿病美國最新調(diào)查研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),不吃早餐容易導(dǎo)致人體內(nèi)胰島素的缺失,而它的缺失往往是糖尿病的先兆。另一方面,吃早餐有助于控制飲食,避免人在一天中的其余時間因為吃得過多而逐漸變得肥胖。6
、有利于延年益壽 有人曾對6934名年逾60歲老人的早餐習(xí)慣進(jìn)行調(diào)查。20年后,他們又對這些老人進(jìn)行追蹤調(diào)查,結(jié)果表明:堅持吃早餐的老人長壽的可能性要比不吃早餐的老人高20%
何為完美早餐? 科學(xué)的早餐應(yīng)包括四種類別的食物
,它們是:1.以提供能量為主的
,主要是碳水化合物含量豐富的糧谷類食物,如面包、饅頭等。2.以供應(yīng)蛋白質(zhì)為主的,主要是肉類
、禽蛋類食物。3.以供應(yīng)無機鹽和維生素為主的,主要指新鮮蔬菜和水果
。早餐吃什么最好
?一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁。
兒童的早餐:兒童正是生長發(fā)育的旺盛時期
,注重補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。青少年的早餐:青少年時期身體發(fā)育較快
,常常肌肉、骨骼一齊長,特別需要足夠的鈣
中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”
,肩負(fù)工作、家庭兩大重任,身心負(fù)擔(dān)相對較重,為減緩中年人的衰老過程,其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等,又應(yīng)保持低熱量、低脂肪。早餐的選擇可以是豐富多樣的
,只要滿足三大“必需”原則,你也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡單又營養(yǎng)的早餐。
1
、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替2
如果早上起來后
早餐吃太快 患癌風(fēng)險高 專家指出
而且
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