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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 夏季食療

你知冬蟲夏草怎么吃最好

祝由網(wǎng) 2024-03-06 13:24:57

對(duì)于冬蟲夏草這個(gè)名詞

，相信大家都不會(huì)陌生，這種植物因?yàn)楣πФ喽?div id="4qifd00" class="flower right">
，目前的價(jià)格已經(jīng)超過黃金，冬蟲夏草到底有何功效讓它如此受到大眾親睞？冬蟲夏草怎么吃最好呢
？

從中西角度談冬蟲夏草功效

1

、直接抗腫瘤作用

冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用

。冬蟲夏草中含有蟲草素
，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。

2

、提高細(xì)胞能量
、抗疲勞

冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力

，減輕疲勞
。

3、調(diào)節(jié)心臟功能

冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力

，降低心臟對(duì)氧的消耗
，抗心律失常。

4

、調(diào)節(jié)肝臟功能

冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷

，對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。此外
，通過調(diào)節(jié)免疫功能
，增強(qiáng)抗病毒能力，對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用
。

5

、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能

冬蟲夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘

、祛痰
、防止肺氣腫的作用。

6

、調(diào)節(jié)腎臟功能

冬蟲夏草能減輕慢性-病的腎臟病變

，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害
。

7

、調(diào)節(jié)造血功能

冬蟲夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力

。

8

、調(diào)節(jié)血脂

冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯

，提高對(duì)人體有利的高密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈粥樣硬化
。

冬蟲夏草什么時(shí)候吃最好

？

晨起睡前服用效果好

從一年12個(gè)月的時(shí)間角度來說，針對(duì)身體基本健康的消費(fèi)者

，以9月至次年5月份這段時(shí)間服用冬蟲夏草為最好
，如果身體有病、虛弱
、受損和有陽(yáng)虛的情況
，夏天或者氣溫較高的時(shí)節(jié)也該服用，不應(yīng)等到天涼的時(shí)候
，而且在氣溫高時(shí)服用有可能受到比在氣溫低時(shí)服用更好的效果
；從一天的角度來說，無論是什么人群
、什么原因服用
，以晨起與晚上臨睡前為服用冬蟲夏草的最佳時(shí)間，這是因?yàn)槌科鹬畷r(shí)是人一天生命力最旺盛的時(shí)間
，而且胃腸已排空
，對(duì)冬蟲夏草有效成分的吸收與利用能力最強(qiáng)，而晚上臨睡前
，胃已排空
，人即將進(jìn)入安靜與休息的狀態(tài)，人生理機(jī)能的再調(diào)節(jié)與自我修復(fù)大多在該時(shí)間段完成
，這個(gè)時(shí)間服用冬蟲夏草
，對(duì)其有效成分的吸收與利用能力也很強(qiáng)。

吃冬蟲夏草

，最好的方法是燉湯

一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉1~2小時(shí)

。當(dāng)然，也可以單純地用冬蟲夏草燉水喝
。如果冬蟲夏草要和其他中草藥一起煎服，最好把冬蟲夏草單獨(dú)用小火煎1個(gè)小時(shí)
，然后再把其混合到快煎好的藥液中
，以免其有效成分被其他藥渣吸附了。當(dāng)然
，不管是哪種服用方法
，最后都可以將冬蟲夏草整條吃掉。

冬蟲夏草怎么吃最好

？

1

、冬蟲夏草開水泡服

用法：取冬蟲夏草3-4根左右

，清水沖洗，放入杯中（保溫杯最佳）
，用90攝氏度左右開水沖泡
，飲用若干次直至睡前，將蟲草全部咀嚼吃入
。

特點(diǎn)：蟲草功效及本身質(zhì)量不衰減

，針對(duì)性強(qiáng)，人體吸收較好
。

適用：年老體虛

，抗癌、防癌
，患有腎
、肺、及糖尿病或久病及術(shù)后患者
。

2

、蟲草甲魚湯

用法：取冬蟲夏草10根左右，甲魚500克生曬參2克

，香菇10枚
，海帶若干，人參果5克
，調(diào)料適量
。

制法：將甲魚宰殺洗凈，切塊

，海帶泡發(fā)洗凈切段
，香菇洗凈，然后和蟲草及其他原料一并入鍋
，加水和調(diào)料
，隔水蒸熟服用。

功效：可增強(qiáng)防癌免疫力

，適用于各種癌癥的早期治療
。

3、雄鴨蟲草湯

主治：男性精少

，精子畸形

配方：老雄鴨一只

，蟲草20根，野生枸杞20克
，生姜10克
，鹽、蔥、味精適量

用法：將鴨去雜

、洗凈剁塊
，與蟲草及其他原料燉煮至熟爛，服用
。

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