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首頁 >> 藥食同源 >> 夏季食療

老慢支夏服藥膳事半功倍

健康管理師 2024-03-06 14:07:38

慢性支氣管炎俗稱“老慢支”，是中老年人常見病

。該疾病秋冬寒冷季節(jié)發(fā)作頻繁
，夏季卻是老慢支患者相對緩解期。此時進行適當的調理
，可以起到事半功倍的作用，這也是中醫(yī)“治病求本”和“冬病夏治”的思想體現
。

老慢支患者若病情穩(wěn)定

，可以試試下列食療方：

取冬蟲夏草15克，老雄鴨1只

。將蟲草放于鴨腹內
，加水燉熟
，調味食用
。食完再取蟲草、鴨子按上法再燉食
，堅持服用1個月左右
，即可見效
。冬蟲夏草是一味名貴的滋補藥品
，既補腎氣又益肺陰，與滋陰補虛的老鴨同用
，可起到補虛損
、益肺腎、止喘咳的作用
。

黃芪烏骨雞 取黃芪30克、烏骨雞半只

。將烏骨雞去毛和內臟
，切半只，再切塊
，放沙鍋中與黃芪共燉，雞肉熟爛后
，加調味品
，飲湯食肉，可分3次食用
。食完再依上法制做
，堅持服用一個月
。黃芪入肺補氣
、入表實衛(wèi)，為補氣諸藥之最
，與具有滋腎養(yǎng)血的烏骨雞同燉
，起到益氣養(yǎng)肺、固表防感的作用
。服用后能顯著增強機體抵抗力。

補腎胡桃泥 取紫衣胡桃1個

，每晚臨睡前細嚼后服下
。胡桃肉有補腎養(yǎng)血、潤肺納氣的作用
，適宜于腎虛的老慢支患者食用，常服有效
。

人參蛤蚧粥 蛤蚧粉2克

，人參粉3克，糯米50~100克。先將糯米煮成稀粥
，待粥熱時加入蛤蚧
、人參粉攪勻
，趁熱服
，有補肺腎、益元氣
、平虛喘之功效
，適用于肺腎兩虛型老慢支患者服用。

山萸肉粥山藥30~60克

，山萸肉20克，粳米100克
。將山藥
、山萸肉煎取濃汁，與粳米同煮粥
，每日服l~2次
，有補腎益精之功效
，適用于腎虛型老慢支患者食用
。

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