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夏天吃什么清熱解毒

祝由網(wǎng) 2024-03-09 03:33:31

有的人一到夏天手心、腳心就滾燙

。天氣越熱
，感受越明顯
，并且感覺(jué)體內(nèi)有火氣
，心情也隨之變得焦躁
，可冬天沒(méi)有這種感覺(jué)
。請(qǐng)問(wèn)是咋回事?看看專(zhuān)家怎么說(shuō)
。

夏天手腳心熱啥原因

根據(jù)主訴可判斷患者屬于陰虛體質(zhì)。人的身體部位是分陰陽(yáng)的

，一般來(lái)說(shuō)腹部為陰
，背部為陽(yáng);手腳心是陰，手腳背為陽(yáng)
。中醫(yī)把手腳心看作是陰經(jīng)的一個(gè)小窗口
，機(jī)體陰精的盛衰都可以在這里表現(xiàn)出來(lái)。陰虛患者有個(gè)典型的癥狀
，那就是“五心煩熱”
，而且天氣越熱，表現(xiàn)越明顯
。這是因?yàn)?div id="d48novz" class="flower left">
，夏天是一個(gè)開(kāi)泄的季節(jié)，也就是說(shuō)夏天萬(wàn)事萬(wàn)物都要往外放
，像樹(shù)木一樣
，把冬天儲(chǔ)備的養(yǎng)分都提取、展現(xiàn)出來(lái)
。天氣最熱的時(shí)候是陰精儲(chǔ)備最少的時(shí)候
，沒(méi)有了陰精的制約，陽(yáng)熱相對(duì)偏亢
，輕微時(shí)只是四肢有癥狀
，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響到軀體內(nèi)部
，感覺(jué)體內(nèi)有火氣，心情也煩躁
。等到了冬天
，萬(wàn)物封藏，自然就把火氣壓下去
，癥狀就沒(méi)了
。所以，《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)：“陽(yáng)盛則身熱……能冬不能夏
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！币敫淖冞@種狀態(tài)，應(yīng)當(dāng)滋陰
。地黃
、麥冬、玄參等都是滋陰的藥物
，也可以使用六味地黃丸
。由于不知道您是否還有一些夾雜的病機(jī)，所以不建議您自行服藥
，找中醫(yī)師就診比較穩(wěn)妥。

夏季清熱解毒吃什么

綠豆湯能解毒

綠豆湯最適宜夏天飲用

，由于夏天屬梅雨季節(jié)
，暑濕比較大，而綠豆有解濕熱氣功效
，因此比較干燥的春
、秋、冬季節(jié)不適宜常飲用
。

原料：綠豆250克

，薏仁米50克，青梅
、金桔餅
、佛手糖蘿卜、京糕條各25克
，白糖500克
，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒
，糖桂花10克
，玫瑰花2朵。

制作：先將綠豆揀凈

，用水淘?xún)?div id="m50uktp" class="box-center"> ，放入盆?nèi)
，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止
。薏仁米
、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時(shí)蒸煮
。然后將青梅
、金桔餅、佛手蘿卜
、京糕條分別切成綠豆大的丁
，分成10份。最后
，將鍋置于中火上
，加入開(kāi)水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆
、薏仁米
、蜜棗、4粒蓮子
、切好的青梅等果料分撒在湯內(nèi)
，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內(nèi)即可
。

特點(diǎn)：這樣做出來(lái)的綠豆湯豆色鮮艷

、清涼解暑，為夏令消暑佳品
。果料不齊
，也可用其他類(lèi)似的東西代替，效果亦佳
。

老冬瓜鮮荷葉綠豆湯

材料：老冬瓜1000克

、鮮荷葉1/4塊、綠豆100克
、陳皮一小塊
、生姜3片。

做法：冬瓜洗凈連皮

、籽切塊;荷葉洗凈
，綠豆稍浸泡，陳皮用清水泡軟后刮去白瓤;將適量清水倒入煲內(nèi)
，放入所有材料武火燒開(kāi)
，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽或糖調(diào)味食用
。

五色蕓豆牛蒡湯

材料：五色蕓豆150克

、牛蒡400克
、無(wú)花果3粒、陳皮一小塊
、豬 400克
。

做法：五色蕓豆浸泡2~3小時(shí);牛蒡洗凈切厚片;陳皮用水泡軟刮去白瓤;豬 洗凈切塊，汆水撈起;將適量清水倒入瓦煲內(nèi)燒開(kāi)

，放入所有材料武火煮沸
，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用
。

老黃瓜扁豆赤小豆豬湯

材料：老黃瓜一個(gè)

，扁豆、赤小豆各一兩
，豬 一條
，陳皮一小塊，生姜兩片
。

做法：老黃瓜洗凈連皮切成大件

，保留瓜瓤瓜仁;扁豆和赤小豆洗凈后用清水浸泡半小時(shí)，陳皮用清水泡軟
，刮去白瓤;豬 洗凈切塊
，汆水撈起;適量清水倒入瓦煲燒開(kāi)，放入所有材料煮沸
，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)
，下鹽調(diào)味飲用。

水燙空心菜

做法：鍋中的水燒開(kāi)

，將擇好、洗凈的空心菜放進(jìn)開(kāi)水中燙至九成熟
，撈起瀝干水待用;油鍋中放入蒜末
、辣椒末爆炒一下，再加入生抽
、白糖
、雞精、香油炒片刻淋在瀝干水的空心菜上即可
。

酸辣空心菜梗

做法：選嫩的空心菜梗洗凈

，切成段，撒少許鹽腌片刻
，再洗凈;油鍋燒熱
，倒入空心菜梗爆炒，加入適量的鹽
、蒜末
、雞精
、辣椒、醋一起翻炒
，菜熟起鍋即可
。

素炒空心菜

做法：空心菜洗凈，摘去葉子

，把莖切成段
，蔥、姜切成絲;炒鍋內(nèi)熱油
，油溫八成熱時(shí)放入蔥絲
、姜絲爆香，下入空心菜翻炒
，加鹽
、雞精，炒熟即可
。

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