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首頁 >> 藥食同源 >> 夏季食療

夏吃西瓜3習(xí)慣要不得

健康管理師 2024-03-09 03:50:55
西瓜可解渴生津
,解暑熱。有“天生白虎湯”之稱
。中國民間諺語云:夏日吃西瓜
,藥物不用抓
。說明暑夏最適宜吃西瓜
,不但可解暑熱
、發(fā)汗多
,還可以補(bǔ)充水分
,號稱夏季瓜果之王
。然而
,西瓜不是每個(gè)人都可吃的,即使是可吃的人也要講究科學(xué)的吃法
。有一些人
,或是在某些情況下,最好不要吃

1

、感冒初期

祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,不論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒

,其初期均屬于表證
,應(yīng)采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法。并認(rèn)為在表未解之前若攻之會(huì)加重病情
。而西瓜有清里熱的作用
,所以這個(gè)時(shí)候吃西瓜會(huì)使感冒病情加重或病程延長。

  2

、口腔潰瘍者

口腔潰瘍在中醫(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱

、虛火上擾所致。由于西瓜有利尿作用
。若口腔潰瘍者多吃西瓜
,會(huì)使口腔潰瘍復(fù)原所需要的水分被過多排出,從而加重陰虛和內(nèi)熱
,使病程綿延
,不易愈合。

3

、產(chǎn)婦

產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱

,中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會(huì)過寒而損脾胃。

有三種情況下吃西瓜是要不得的

1

、西瓜當(dāng)正餐要不得

正常甜度西瓜含糖5%

,所以西瓜的熱量很高,西瓜的卡路里是250千卡/千克
。也就是說如果你每天吃一個(gè)很大的西瓜
,大約有8到10斤,就是攝入了1000千卡到1250千卡的熱量
,而普通的一碗米飯熱量大約是200千卡
。也就是說吃一個(gè)西瓜就相當(dāng)于吃了五六碗飯。所以吃西瓜當(dāng)正餐是要不得的

2、西瓜當(dāng)宵夜要不得

西瓜富含糖分

,如果晚上睡前吃過多
,會(huì)使胰島素上升
,促進(jìn)脂肪合成。人體新合成的脂肪大多數(shù)都儲(chǔ)存在腹部
,再加上夜間運(yùn)動(dòng)量減少
,脂肪只儲(chǔ)存不消耗,時(shí)間長了
,小肚腩就長出來了
。長期吃西瓜當(dāng)宵夜就會(huì)使體內(nèi)糖分積存脂肪加厚,不用多長時(shí)間你就會(huì)發(fā)胖的
。所以吃西瓜當(dāng)宵夜是要不得的

3、西瓜不覺飽要不得

為什么你平時(shí)多吃一碗飯覺得飽得不行

,多吃西瓜就很少會(huì)覺得飽呢?難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大了嗎?西瓜和蘋果不同
,它的甜味主要來自于果糖。溫度越低
,果糖的甜度就越大
,這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發(fā)現(xiàn)
,果糖雖然不會(huì)明顯地升高血糖
,卻也繞開了食欲控制的機(jī)制。換句話說
,喝葡萄糖水和白糖水會(huì)讓人飽
,喝含果糖的飲料就不覺得飽。西瓜既然是含大量果糖
,它也有讓人不覺得飽這種特性
。這樣人們吃西瓜的時(shí)候難以控制食量,很容易吃多
,所以這種情況也是要不得的

巧吃半熟西瓜

如果你買了個(gè)“半生不熟”、不脆不甜的厚皮瓜

,一定會(huì)感到食之無味
,棄之可惜。有幾招補(bǔ)救的辦法不妨一試

將瓜瓤全部挖出

,倒入碗中,加適量白糖
,置冰箱中半小時(shí)拿出食用
。不僅清涼可口,且有祛暑解渴之效
,還能治療口瘡等

西瓜皮切條曬干

,以醬油腌漬,可代小菜佐餐
,有消暑利尿
,生津下氣等作用。

在未熟透西瓜的蒂部切下一塊作蓋

,在切口處挖去少許瓜瓤
,滴入數(shù)滴白蘭地酒,再合上瓜蓋
,放置在冰箱中約1小時(shí)
,取出后便成了白蘭地酒瓜。

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