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秋季吃柿子預(yù)防動(dòng)脈硬化(脆柿里面密密麻麻的黑點(diǎn)能吃嗎
?)
一個(gè)國際研究小組指出
,中國的特產(chǎn)柿子,秋季食用可預(yù)防心臟血管硬化
,是有益于心臟健康的水果
。領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的專家說
,在秋季日常生活中
,每天吃一個(gè)大小約100克重的時(shí)令果品——柿子
秋季忌多吃柿子
秋季上市的柿子,既好看又好吃,營養(yǎng)也很豐富
。據(jù)研究測定
,在每百克柿子中,含有蛋白質(zhì)0.7克
、脂肪0.1克
、糖11克,能產(chǎn)生48千卡熱量
。此外
,柿子還含有鈣、磷
秋季忌空腹吃柿子
空腹時(shí)人體胃酸多
,而柿子中含有14%的膠酚
、7%的果膠及單寧等物質(zhì),它們與胃酸相遇后會(huì)凝結(jié)成小塊
。小塊又可逐漸凝聚成大塊硬物
,形成胃柿石,小者如杏核
,大者如鴨蛋
。胃柿石與食物殘?jiān)喾e聚,越積越大
,越滾越硬
秋季忌柿子與甘薯同食
柿子和甘薯都是秋季時(shí)令美食
,備受人們的喜愛
。但是,如果柿子與甘薯同食
,由于甘薯中含有“氣化酶”和粗纖維
,在人的胃腸中容易產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,刺激胃酸分泌
,使胃酸增多
柿子通身皆是寶(柿子葉泡水的危害)
柿子通身皆是寶柿子,又名朱果
,呈圓形或扁圓形
,紅色或黃色,屬于柿科植物的果實(shí)
,在我國已有3000多年的栽培歷史
秋天柿子好吃要防胃石癥
秋天柿子好吃要防胃石癥58歲的于先生因惡心
、嘔吐、上腹部脹痛
、燒灼痛半月到醫(yī)院就診
,醫(yī)生詢問病史發(fā)現(xiàn),于先生于半月前曾空腹進(jìn)食過山楂
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