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如何泡好一道茶,能做到的人都不簡單

品茶 2023-04-28 20:26:10

如何泡好一道茶,能做到的人都不簡單

我們常說人生如茶

,那如何泡好一道茶?

這里面也隱含了博大的人生哲理和學(xué)問,而不是簡單的注水出湯

。那要泡好一杯茶
,最重要的是什么呢
?是器皿還是水
?是水溫還是速度呢

不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)

,每個(gè)人沖泡茶的方式都是不一樣的
。對(duì)于一些資深的茶友,可以做到茶人合一
,能沖泡出屬于他的味道

記得曾有茶友說:“茶好不好喝,關(guān)鍵看誰泡

?div id="jfovm50" class="index-wrap">!彼囊馑际敲琅莸牟璞容^好喝,卻意外道出泡茶的重點(diǎn)

是的

,要泡好一道茶,關(guān)鍵在于泡茶的人

并不是說

,美女泡出來的人便好喝。那是品茗者對(duì)美女茶藝師好感度的加分
,與茶藝無關(guān)哦

在《少林足球》這部電影中,趙薇飾演的阿梅告訴了我們

,只有“幸福的廚子才能做出美味的食物
。”

和朋友喝茶時(shí),我們也常常調(diào)侃對(duì)方:“如果你覺得茶苦

,是因?yàn)槟阈目?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?/p>

因?yàn)椴枋庆`性的

!當(dāng)你的心情不佳時(shí)
,你會(huì)發(fā)現(xiàn)沖泡出來的茶一般般,不如心情好時(shí)沖泡的好喝

所以

,在沖泡一道茶之前,我們不僅要收拾茶桌
,也要收拾心情

要用一份不染凡塵,心無雜念的清凈心來泡茶

,才能和茶達(dá)到茶人合一的至高境界

其次,要沖泡好一道茶

,還要了解茶的茶性
,就像結(jié)識(shí)一個(gè)朋友,肯定要了解它的一些事情
,才能相知相交知心

原本以為,泡好一道茶只是選擇好茶

、準(zhǔn)備合適的水和把握好水溫

其實(shí)不然。

當(dāng)你真正了解這款茶時(shí)

,才能真正駕馭它

怎么泡檸檬茶 檸檬切片放入水中,要用冰糖
。其他什么最好不需要
。(看班上很多人都是這樣泡的的)

法一:
材料:
1. 檸檬半個(gè)
2. 蜂蜜適量(看你喜不喜歡喝甜蜜蜜的茶,喜歡就多放)
3. 紅茶包3至4個(gè)(要不然就用散裝紅茶

,中國的滇紅
、祁紅哪兒都有散裝的賣,要買錫蘭紅茶或想喝伯爵茶就得去賣進(jìn)口貨的大超市)
做法:
1. 把茶包放入用開水燙過的茶壺
,用開水浸一下茶包并倒掉此次的茶水
,然后再注入開水泡茶

2. 檸檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度
。切好后就可以把檸檬片放入茶壺中
。(我后放檸檬片先泡茶的原因是為了檸檬片可以保持美觀完整)
3. 泡4-5分鐘左右,然后就可以倒入杯子里慢慢享受了
!現(xiàn)在可以加蜂蜜調(diào)味
,或者等茶涼一點(diǎn)再加,會(huì)更健康
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?梢缘脑捲诓璞锛影肫”〉臋幟势蔷透每?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,更好喝了。
法二:
材料:
檸檬若干個(gè)
,糖
,蜂蜜
做法:
1 檸檬洗凈切片放可密封容器中,加糖拌均

2 密封后放冰箱
,泡一晚即可。
3 兩片檸檬沖入1杯熱水
,冷卻弄溫加蜂蜜即可

注意:
1 一般是1個(gè)檸檬加1湯匙糖。這個(gè)配量隨個(gè)人喜好

2 蜂蜜不要用熱水沖
。因?yàn)榉涿壑泻薪退兀錾蠠崴畷?huì)釋放過量的「羥甲基糖酸」
,使蜂蜜中的營養(yǎng)成份被破壞

喝的時(shí)候最好再用鐵勺將檸檬搗爛一下子,味道會(huì)更好

白茶花怎么泡最好喝

最主要是有個(gè)把控水溫的問題。

用滾燙的開水將茶杯沖洗一下

,放入三
、四朵白茶花,然后用煮好的礦泉水沏茶
,這個(gè)礦泉水最好是剛煮沸
,并且放置過兩分鐘的,溫度大概在85攝氏度左右
。第一次泡開
,可能入口不是很好
,可以倒掉,進(jìn)行第二次沖泡已經(jīng)綻放的白茶花

如果你不喜歡這樣清飲

,可以搭配其他的花草茶一起。比如說白銀花
,只需要取一點(diǎn)
,放上一點(diǎn)枸杞或者是山楂,按照這樣的步驟
,混合沖泡

白茶花炮制好之后具有降火去熱、散瘀消腫和降壓這樣的功效

,可以作為日常飲品

也沒必要為了泡一個(gè)花茶,就買上一套茶具

,如果圖方便的話
,也可以直接把金銀花等,一起做成茶包
,喝一個(gè)美美的下午茶
。會(huì)有很多女孩子喜歡喝,像這樣的美容茶
,不太適合本身就體寒甚至體虛的人

茶藝基本知識(shí)

茶藝主要包括以下內(nèi)容:

1、茶葉的基本知識(shí)

。學(xué)習(xí)茶藝
,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)
、制作工藝
,以及茶葉的鑒別、貯藏
、選購等內(nèi)容
。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。

2

、水的基本知識(shí)
。學(xué)習(xí)茶藝,必須懂得水
,茶性必發(fā)于水
,無水何以談茶?現(xiàn)代唯一的為高端茶藝提供運(yùn)水的組織”茗泉郵驛“正在將忽略了近3個(gè)世紀(jì)的”運(yùn)泉“將中國茶藝推向世界的最高度

3

、茶藝的技術(shù)
。是指茶藝的技巧和工藝
。包括茶藝術(shù)表演的程序、動(dòng)作要領(lǐng)
、講解的內(nèi)容
,茶葉色、香
、味
、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容
。這是茶藝的核心部分

4、茶藝的禮儀

。是指服務(wù)過程中的禮貌和禮節(jié)
。包括服務(wù)過程中的儀容儀表、迎來送往
、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容

5、茶藝的規(guī)范

。茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神,因此對(duì)賓客都有規(guī)范的要求
。做為客人
,要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己,投入地去品賞茶
。作為服務(wù)者
,也要符合待客之道,尤其是茶藝館
,其服務(wù)規(guī)范是決定服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的一個(gè)重要因素

6、悟道

。道是指一種修行
,一種生活的道路和方向,是人生的哲學(xué)
,道屬于精神的內(nèi)容
。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活
,感悟人生
,探尋生命的意義。

擴(kuò)展資料:

茶藝的分類

中國茶藝按照茶藝的表現(xiàn)形式分類可分為四大類:

1

、表演型茶藝

表演型茶藝是指一個(gè)或多個(gè)茶藝師為眾人演示泡茶技巧

其主要功能是聚焦傳媒

,吸引大眾,宣傳普及茶文化
,推廣茶知識(shí)
。這種茶藝的特點(diǎn)是適合用于大型聚會(huì)、節(jié)慶活動(dòng)
,與影視網(wǎng)絡(luò)傳媒結(jié)合
,能起到宣傳茶文化及祖國傳統(tǒng)文化的良好效果。

表演型茶藝重在視覺觀賞價(jià)值

,同時(shí)也注重聽覺享受
。它要求源于生活,高于生活
,可借助舞臺(tái)表現(xiàn)藝術(shù)的一切手段來提升茶藝的藝術(shù)感染力

2、待客型茶藝

待客型茶藝是指由一名主泡茶藝師與客人圍桌而坐

,一同賞茶鑒水
,聞香品茗。在場(chǎng)的每一個(gè)人都是茶藝的參與者
,而非旁觀者
。都直接參與茶藝美的創(chuàng)作與體驗(yàn),都能充分領(lǐng)略到茶的色香味韻
,也都可以自由交流情感
,切磋茶藝,以及探討茶道精神和人生奧義

這種類型的茶藝最適用于茶藝館

、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位及普通家庭
。修習(xí)這類茶藝時(shí)
,切忌帶上表演型茶藝的色彩。講話和動(dòng)作都不可矯揉造作
,服飾化妝不可過濃過艷
,表情最忌夸張,一定要像主人接待親朋好友一樣親切自然

這類茶藝要求茶藝師能邊泡茶

,邊講解,客人可以自由發(fā)問
,隨意插話
,所以要求茶藝師要具備比較豐富的茶藝知識(shí)具備較好的與客人溝通的能力。

3

、營銷型茶藝

營銷型茶藝是指通過茶藝來促銷茶葉

、茶具
、茶文化。這類茶藝是最受茶廠
、茶莊
、茶館歡迎的一種茶藝。演示這類茶藝
,一般要選用審評(píng)杯或三才杯(蓋完)
,以便最直觀地向客人展示茶性。

這種茶藝沒有固定的程序和解說詞

,而是要求茶藝師在充分了解茶性的基礎(chǔ)上
,因人而異,看人泡茶
,看人講茶
。看人泡茶
,是指根據(jù)客人的年齡
、性別、生活地域沖泡出最適合客人口感的茶
,展示出茶葉商品的保障因素(如茶的色香味韻)

講好茶,是指根據(jù)客人的文化程度

,興趣愛好
,巧妙地介紹好茶的魅力因素(如名貴度,知名度
,珍稀度,保健功效及文化內(nèi)涵等)
,以激發(fā)客人的購買欲望
,產(chǎn)生“即興購買”的沖動(dòng),甚至“惠顧購買”的心里

營銷型茶藝要求茶藝師誠懇自信

,有親和力,并具備豐富的茶葉商品知識(shí)和高明的營銷技巧

4

、養(yǎng)生型茶藝

養(yǎng)生型茶藝包括傳統(tǒng)養(yǎng)生茶藝和現(xiàn)代養(yǎng)生茶藝。傳統(tǒng)養(yǎng)生茶藝是指在深刻理解中國茶道精神的基礎(chǔ)上

,結(jié)合中國佛教
、道教的養(yǎng)生功法,如調(diào)身
、調(diào)心
、調(diào)息
、調(diào)食、調(diào)睡眠
、打坐
、入靜或氣功導(dǎo)引等功法,使人們?cè)谛蘖?xí)這種茶藝時(shí)以茶養(yǎng)身
,以道養(yǎng)心
,修身養(yǎng)性,延年益壽

現(xiàn)代養(yǎng)身型茶藝是指根據(jù)現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)最新研究的成果

,根據(jù)不同花、果
、香料
、草藥的性味特點(diǎn),調(diào)制出適合自己身體狀況和口味的養(yǎng)生茶
。養(yǎng)生型茶藝提倡自泡
、自斟、自飲
、自得其樂
,深受越來越多茶人的歡迎。

成因

中國是茶的故鄉(xiāng)

,歷史悠久
。據(jù)《華陽國志·巴志》:“園有方翡,香茗”記載
,中國人工栽培利用茶樹已有三千多年歷史
。在這悠入久的歷史發(fā)展進(jìn)程中,茶已成為中國各族人民日常生活的一部分

人們常說:“早晨開門七件事

,柴米油鹽醬醋茶?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!笨梢姴柙谌粘I钪械牡匚?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。茶在日常生活中的普遍應(yīng)用,人們首先把其當(dāng)成飲料
,用茶的自然功能
,用以清神益智、助消化等
。另外茶的又一重要功能是精神方面的

人們?cè)陲嫴柽^程中講求的享受,對(duì)水、茶

、器具
、環(huán)境都有較高的要求;同時(shí)以茶培養(yǎng)
、修煉自己的精神道德
,在各種茶事活動(dòng)中去協(xié)調(diào)人際關(guān)系,求得自己思想的自信
、自省
、也溝通彼此的情感,以茶雅志
,以茶會(huì)友

茶本身存在著一種從形式到內(nèi)容,從物質(zhì)到精神

,從人與物的直接關(guān)系到成為人際關(guān)系的媒介
,逐漸形成傳統(tǒng)東方文化一朵奇葩——中國茶文化。茶的特殊自然功能使茶文化在中國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化中占有其重要的一席之地

在中國古代

,文人用茶以激發(fā)文思;道家用以修心養(yǎng)性
;佛家用以解睡助禪等
,物質(zhì)與精神相結(jié)合,人們?cè)诰駥哟紊细惺艿搅艘环N美的熏陶

在品茶過程中

,人們與自然山水結(jié)為一體,接受大地的雨露
;調(diào)和人間的紛解
;求得明心見性回歸自然的特殊情趣。所以品茶對(duì)環(huán)境的要求十分嚴(yán)格:或是江畔松石之下
;或是清幽茶寮之中
;或是宮廷文事茶宴;或是市中茶坊
,路旁茶肆等

不同的環(huán)境會(huì)產(chǎn)生不同的意境和效果

,渲染襯托不同的主題思想
,莊嚴(yán)華貴的宮廷完好;修身養(yǎng)性的禪師茶
;淡雅風(fēng)采的文土茶
,都有不同的品茗環(huán)境。對(duì)于再現(xiàn)生活品茶藝表演,不同類型的茶藝要求有不同風(fēng)格的背景

主題和表現(xiàn)形式的一致

,通過背景襯托,增強(qiáng)感染力
,再現(xiàn)生活品茶藝術(shù)魅力
。在茶文化的挖掘研究中,何種形式的環(huán)境適合茶藝表演尚有必要探討
。背景中景物的形狀
,色彩的基調(diào),書法
、繪畫和音樂的形式及內(nèi)容
,都是茶藝背景風(fēng)格形成的影響因子。

參考資料:-茶藝

本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/2594.html.

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,其沖泡后具有鮮爽毫香濃
,滋味鮮爽微甜,淡雅醇香
,香毫幽顯等特點(diǎn)
武夷巖茶用什么茶具泡(武夷巖茶水仙的正確泡法)
武夷巖茶用什么茶具泡沖泡武夷巖茶用蓋碗茶具沖泡
,蓋碗能真實(shí)還原巖茶之巖骨花香,且沖泡方便