洗茶
、醒茶、潤(rùn)茶，三者的意思是不同的，分別存在于不同的場(chǎng)景。我們先來說洗茶：
對(duì)于“洗茶”
，今人常誤以為由于茶葉不潔凈。求諸《中國(guó)茶葉大辭典》對(duì)“洗茶”解釋：“洗茶即洗去了散茶表面雜質(zhì)，且可誘發(fā)茶香、茶味?div id="d48novz" class="flower left">洗茶，其實(shí)是人們對(duì)某些茶沖泡過程想當(dāng)然的理解
。在茶文化領(lǐng)域
，洗茶的標(biāo)準(zhǔn)稱呼是“溫潤(rùn)泡”。它是把茶泡得更好喝的一種技術(shù)手段，而并不是像大家所說的為了“洗去茶葉中的臟東西”洗茶
洗茶，簡(jiǎn)單來說
醒茶：主要是因?yàn)榇嬖诶喜?div id="jfovm50" class="index-wrap">，或者存放過一段時(shí)間
此時(shí)如果將茶葉直接沖泡飲用
，滋味和香氣就會(huì)不好。因?yàn)?div id="d48novz" class="flower left">
而通過
，沸水，使得茶葉與溫度、水分充分接觸，從而煥發(fā)活力。醒茶分為兩種：
1
、將餅茶、磚茶，拆解，放在紫砂觀內(nèi)放置幾周或一月，達(dá)到醒茶2
潤(rùn)茶：明代以后
泡茶時(shí)必須先讓茶葉浸潤(rùn)舒展開來
尤其是緊壓的普洱茶
先用水（100℃沸水），倒入蓋碗1/3少量的水
這樣就比較容易沖出茶味，控制浸泡程度了
所有茶都需要洗茶？
好多朋友
其實(shí)
1
2
3、如購買的正常茶葉
4、對(duì)于一些老茶
5
所以
最后
，我們?cè)賮碚f；洗茶
、醒茶、潤(rùn)茶，洗茶
，就是泡茶前的清潔工作，就是將茶葉的第一泡倒掉，但就目前的而言，洗茶基本上作用不大。醒茶在現(xiàn)如今也叫做潤(rùn)茶，就是泡茶時(shí)
醒茶是泡茶的一個(gè)過程，與洗茶有區(qū)別的
洗重點(diǎn)在清洗
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