煮
煮茶
一般的飲茶方式有煮茶和泡茶兩種，泡茶有著豐富的口感
、賞心悅目的湯色，還可以讓人感受它每一泡口感的變化，而煮茶則有著穩(wěn)定的口感。別煮比泡好喝的四種茶.png)
1、投茶量的區(qū)別
泡茶一般茶葉放3～6克即可
，黑茶、青茶類具體比例可以根據茶葉
、水量的不同慢慢摸索調整，原則上投茶量宜少不宜多，多了太濃影響口感。2、適合茶類的區(qū)別
蓋碗泡茶適合泡任何茶類
，沒有什么茶類是難倒蓋碗的。蓋碗的開口比較大，底部小，這樣的構造，能夠讓茶香更大程度地釋放出來。而煮茶
，一般選條索相對粗老的茶比較適合，粗枝大葉相對內含物質會更加均衡，貯存的糖分也比較高，煮出來不會過于苦澀，比如老白茶、黑茶、陳年烏龍等3、口感和香氣的區(qū)別
泡茶主要掌握好茶葉的用量和水的溫度
4、適合場景的區(qū)別
適合泡茶的場景有很多種：1.親朋好友來家做客
，泡上一壺茶招待。2.與家人出去郊游，準備一瓶茶水在路上解渴。3.辦公室或書房里，一邊工作一邊喝茶，一邊讀書一邊喝茶。而煮茶最適合的場景是在寒冷的冬日里
，大概沒有什么能比煮茶更能溫暖我們的身心。在煮茶時，搭配輕緩的音樂，從燒水到煮茶、品飲，整個節(jié)奏輕緩1、白茶
屬于微發(fā)酵茶
新白茶在制作后，幾經轉化
此時
煮茶后，茶湯格外香郁
2 黑茶屬于后發(fā)酵茶，因其采用的原料比較粗老 3、烏龍茶 烏龍茶屬于半發(fā)酵茶類 特別是陳年老鐵（傳統老工藝鐵觀音 綜上 這些茶品或因為工藝關系 且此類茶品 本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/2625.html.
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