碎銀子是老茶頭再加工的產(chǎn)物
,具有較高的耐泡度碎銀子是普洱熟茶工藝的創(chuàng)新
,其茶質(zhì)豐富,耐泡度高,適宜長期存儲,存儲時間越長品質(zhì)越高,越珍貴。沖泡時可以選擇玻璃杯
、蓋碗、土陶瓷壺和紫砂壺等茶具,也可以采用飄逸杯、快客杯等,都能快速的泡好一杯茶。碎銀子其果膠含量豐富
,整體更加緊實,大小均勻,顆粒飽滿,色澤油亮,口感香醇,茶湯通透,比一般普洱熟茶更甜一些,耐泡度也更高,有“十泡不減色,二十泡余味在”一說。因此,正常情況下
碎銀子其實就是老茶頭
老茶頭
堆子大一點,發(fā)酵期長一點
,翻堆頻率慢一點,就造成緊結(jié)了。翻堆肯定要及時才行,否則溫度過高,造成燒堆。大葉種比較松,小葉種比較緊結(jié)。簡單來說,碎銀子是老茶頭經(jīng)過原料細化處理
,然后使用磨具壓制而成,所以無論碎銀子如何沖泡,都不會有茶葉形狀上的特征。碎銀子沖泡
而糯米香碎銀子
,則是2005年以后的產(chǎn)物,就是在發(fā)酵熟茶的時候添加了糯米香的葉子,從而制成了具有糯米香的碎銀子茶,但本質(zhì)上是一樣的。答:碎銀子一次沖泡8克
可按飲茶人數(shù)多少以及個人口味決定取茶數(shù)量
碎銀子是普洱茶,主產(chǎn)于云南普洱市以及西雙版納地區(qū),其個頭較小 本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/2727.html.
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