漢中仙毫是陜西名優(yōu)綠茶
,主產(chǎn)于陜西省漢中市。漢中仙毫具有形美
、味醇、香高等特性,那么漢中仙毫如何沖泡,沖泡時(shí)需要注意哪些?下面我們一起來看看:第一步、準(zhǔn)備
茶葉:漢中仙毫干茶5克
水質(zhì):純凈水85-90℃
茶具:玻璃杯(250~300ml)、茶匙
、茶巾、茶盂、茶巾布等第二步、溫杯
將準(zhǔn)備好的開水,倒入少量至玻璃杯
,輕微搖晃,旋轉(zhuǎn)杯身,以提高杯溫;溫杯有利于茶香溢出
,然后將溫杯的水倒掉。第三步、投茶
用茶匙取5克漢中仙毫
,撥置于透明的玻璃杯之中;也可以適度搖香。第四步、潤茶
將85℃左右的水順杯沿倒入三分之一處
,輕微搖晃,使?jié)h中仙毫茶每一根得到充分的浸泡。第五步、沖泡
茶葉稍作浸潤后,再次提起水壺
注水完畢后,不要蓋杯蓋子
1、茶具
沖泡漢中仙毫
2、泡茶水溫
水溫應(yīng)控制在85℃-90℃
,不宜過高,否則容易失去原有的色、香、味。3、泡茶手法
綠茶漢中仙毫為芽類茶
,原則上來講,不需要“洗茶”,如果要洗的話,一定要迅速完成,不可長時(shí)間浸泡。4、茶水比例
大致是1:50,即300ml的玻璃杯
,投茶5~6克足以。做完以上這些步驟
,就可以靜心來欣賞了。觀其形、賞其色
一般都是清明前后的茶好
屬于清茶,每年春天的新茶味道會更好些
其實(shí)就是以前的漢水銀梭和漢中仙毫“午子仙毫”
漢中仙毫要分檔次的話那就多了
2005年
相信很多人都聽說過八大名茶
一
桐城小花茶是安徽特產(chǎn)之一,主要產(chǎn)自安徽省桐城市
二
漢中仙毫產(chǎn)自陜西省漢中市,茶園多位于大巴山一帶
三、恩施玉露
嚴(yán)格來說,恩施玉露并不算小眾茶葉,因?yàn)槎魇┯衤稉碛胁恍〉拿麣?div id="4qifd00" class="flower right">
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