正山小種產(chǎn)于武夷山桐木村,是紅茶中的典范
正山小種的沖泡分為燙杯潔具
具體沖泡步驟如下:
1
將開水依次倒入蓋碗
2
用茶匙將5g正山小種紅茶投入蓋碗中
3
提起水壺
環(huán)繞注水可以讓茶葉的每一根條索
4
立即出湯
這個過程要盡量快些
,并記得要把蓋碗中的茶湯倒干凈,這樣做是為了不影響下一泡的口感。結(jié)語
正山小種的前3泡都可以快速出湯
,后續(xù)每一泡的茶湯增加5~10s依此遞增另外注意水溫不能過低,必須是100℃的水溫
,上等的正山小種紅茶可以反復(fù)沖泡十余次。細(xì)細(xì)品味
,松木熏香,徐徐下咽,潤甜自喉間緩緩暈開本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/3472.html.
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滇紅茶的泡法水溫