龍井茶為綠茶,主產(chǎn)于浙江省杭州市
龍井茶具有色翠、形美
龍井茶的沖泡分5步,沖泡注意水溫為80℃
,泡茶前必須燙洗杯具,具體沖泡步驟如下:1、溫杯潔具
先將開水倒入玻璃杯
,少量即可,旋轉(zhuǎn)杯身,讓水分充分接觸玻璃杯,并完全浸潤(rùn),之后倒掉,既可以起到溫杯的作用,也能達(dá)到清潔除味的目的。2、注水
將開水沖入玻璃杯1/3處
,一般溫度為80~85℃為佳(開水晾置后的溫度)。像明前龍井這樣的鮮嫩綠茶,沖泡水溫以80~85℃左右的熱水為宜
,水燒開后,開蓋晾一會(huì)兒,以降低水溫3 將6g的龍井茶投入玻璃杯中 茶與水的比例為1:50 4、沖泡 再向玻璃杯沖水 5、品飲 浸潤(rùn)3~5分鐘時(shí)間 看被中茶葉亭亭玉立 另外 結(jié)語(yǔ) 泡龍井茶一般采用中投法(先沖水 網(wǎng)茶葉百科~泡茶時(shí)需要注意 而水溫 本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/3491.html.
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