老樅水仙的沖泡分為準(zhǔn)備用具、溫杯、投茶
具體步驟如下:
1 茶器:白瓷蓋碗(110毫升) 老樅水仙為武夷巖茶 2 將水燒開,并依次倒入茶具 溫杯的目的不僅僅是為了祛除異味,同時(shí)也能更好的激發(fā)巖骨花香 3、投茶 用茶匙將8g老樅水仙投入到蓋碗之中。 對(duì)于110ml的蓋碗來(lái)說(shuō) 4 向蓋碗沖入100℃的沸水 環(huán)壁注水是成就一杯老樅水仙的最佳方式 5 讓茶葉在蓋碗中短暫浸潤(rùn),10~15s左右的時(shí)間即可出湯 從第4沖之后 出湯倒出之后 結(jié)語(yǔ): 老樅水仙是武夷巖茶中的名品 但在沖泡時(shí) 而水溫必須是100℃的沸水 小貼士 樹齡30到50年為高樅,60年以上稱之為老樅 除此之外 本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/3496.html.
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