泡茶之前
準(zhǔn)備茶具：
茶器：白瓷蓋碗（110毫升）
、公道杯、茶杯、茶濾、茶巾。出湯時(shí)間：5秒左右
水溫：95~100℃
茶量：1顆小青柑
是否洗茶：是
1
、溫杯泡茶時(shí)
，先不要著急泡，首先將水燒開，之后用開水均勻地將蓋碗以及茶具燙洗一遍，祛除異味，提高蓋碗的本身溫度，尤其是在冬季溫就非常必要，溫杯之后快速倒掉水。2、用水
用水一般為純凈水
、礦泉水為佳，而水有軟水和硬水之分其次在沖泡的過程中需高溫乃至100℃的水溫才能讓小青柑更好的舒展開來
。4
、沖泡方式常用的小青柑沖泡方式可分為三種
。（1）整顆沖泡法：直接將小青柑投入杯中沖泡即可
；（2）掰碎沖泡法：將小青柑捏碎后用蓋碗或者紫砂壺進(jìn)行沖泡
；（3）鉆孔沖泡法：在小青柑的四周戳4—6個(gè)不等的小洞，然后將整顆茶放進(jìn)杯中
，進(jìn)行沖泡。5、出湯
首次沖出湯的時(shí)間為5~10秒
，第一泡可以選擇性的洗茶。前5泡基本上保持5~10秒四的時(shí)間出湯即可
，5泡之后每泡依次增加5~10s，如15s、20s、25s....。不同濃淡喜好者可根據(jù)具體情況延長(zhǎng)或減少浸泡時(shí)間。
沖泡小青柑時(shí)要注意注水量和沖泡時(shí)間
，切勿長(zhǎng)時(shí)間浸泡小青柑，小青柑浸泡時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)與陳皮一樣產(chǎn)生產(chǎn)生苦澀味，影響后續(xù)品飲口感。先取適量的青柑普洱
，然后將茶葉倒入蓋碗或者便攜沖泡壺中，之后等水開后第一遍洗茶并潤(rùn)茶，接著第二遍開始每次浸泡5-8秒后出茶即可。可逐漸增加浸泡水時(shí)間1、傳統(tǒng)泡法
我之前喝過潤(rùn)
元
昌的小青柑
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