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碎銀子茶怎么泡

品茶 2023-04-29 06:16:03

碎銀子茶怎么泡

準(zhǔn)備:一只白瓷蓋碗(110ml)

、一壺開(kāi)水
、公道杯
、茶巾
、品茗杯(茶杯)等

投茶量:碎銀子8克(5~10粒左右)

用水:純凈水

、山泉水

水溫:100℃

是否洗茶:需要洗茶

,可洗茶兩次

1

、器具選擇

沖泡碎銀子以白瓷蓋碗為佳

,碎銀子的沖泡比較容易掌控
,白瓷蓋碗更利于出湯
,100ml的蓋碗剛剛好,不大不小
,泡碎銀子也宜于觀看茶湯
,鑒其好。

2

、投茶量

碎銀子的投茶量一般為8g左右

,不宜過(guò)多也不宜過(guò)少,8g 的碎銀子一般在5~10顆粒左右

3

、水溫

碎銀子顆粒緊實(shí),茶結(jié)構(gòu)硬實(shí)

,水溫要求以100℃的沸水為佳
,水溫太低會(huì)導(dǎo)致茶葉無(wú)法泡開(kāi),影響茶湯口感

4

、潤(rùn)茶

將碎銀子茶8~10g投入蓋碗中,然后注入沸水

,沸水注入后蓋上蓋子
,悶泡10s左右即可,倒掉茶湯
,碎銀子可以洗茶兩次

5、沖泡

根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間

,第三泡開(kāi)始正常沖泡
,注水后悶泡10s左右即可出湯,出湯時(shí)務(wù)必倒干倒凈.

一般可以沖泡10泡以上

,時(shí)間可按照15s
、20s、25s
、30s依次遞增
。出湯后,再將公道杯中的茶湯均勻地分入小杯當(dāng)中飲用

碎銀子的優(yōu)秀特質(zhì):

碎銀子在陳化過(guò)程中

,茶的香氣
、滋味都會(huì)隨著時(shí)間的推移,發(fā)生著微妙的變化
。一點(diǎn)一滴
,日積月累形成它獨(dú)特口感,這是它尤為迷人的地方

既保持著普洱茶純真的本質(zhì),聞起來(lái)糯香恬靜

,還帶有發(fā)酵的香氣
。在注水的剎那,茶香與糯香便直入鼻腔
。水倒完后
,茶也就泡好了,橙紅透金
,飽滿潤(rùn)澤
,清澈透亮不含雜質(zhì)。細(xì)細(xì)品味
,甜厚甘醇
,又有生津的純凈感。

一口接著一口

,茶之香潤(rùn)
,漸漸在體里彌漫游走,沁透身心
。如古琴余音
,似雨后林溪,別有悠然神韻
,尤為令人愉悅
,飲之不能忘。

易泡

、耐泡
,每一泡色味依舊。

碎銀子茶性溫和

,在漫長(zhǎng)的發(fā)酵過(guò)程中
,大分子多糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加
,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高
。不僅消食解膩,利于減肥
,也能暖胃養(yǎng)生
,尤其適合體寒的人飲用

碎銀子屬于什么茶 碎銀子怎么沖泡

1、碎銀子即為茶化石

,是一種熟普洱
,其制作工藝復(fù)雜,原料稀缺
,成品數(shù)量少
,所以價(jià)格昂貴,其為一粒一粒的結(jié)團(tuán)狀
,帶有明顯的糯香
,茶香撲鼻,茶湯為紅色
,色澤明亮濃郁
,口感順滑,帶有甜味
,耐沖泡
,回甘持久。

2
、對(duì)于如此名貴的茶
,自然也有著適合它的沖泡方法,合理沖泡才能更好的品嘗它的味道
,不會(huì)暴殄天物
。首先我們需要使用茶匙取茶化石,接著按人數(shù)稱(chēng)好茶的量
,一般來(lái)說(shuō)8-10g可以滿足3-4人飲用
。然后用溫水清洗杯具,達(dá)到殺菌的作用
。最后將選好的茶葉放入杯中即可
,倒入95度左右的熱水進(jìn)行醒茶,需將茶水在五秒左右倒掉
,在倒掉之后便可以品飲感受它獨(dú)特的氣味了

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