熟普洱茶是采用云南大葉種曬青茶
其次沖泡熟茶前需要進(jìn)行充分的溫杯
熟普可以使用100℃的水溫沖泡
,針對(duì)具體茶品以及各地沸點(diǎn)為基準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)節(jié)。比如選料細(xì)嫩的,水溫95℃左右即可;而陳年老茶,則必須高溫沖泡,沸水溫壺及壺外追溫都可有效提高沖泡溫度。總的來說
,水溫降低,各種氣味都會(huì)變淡,提高水溫,各種氣味加強(qiáng)。所以,連續(xù)高溫的浸泡是激發(fā)老熟茶陳香的不二法門;對(duì)于年份較新的熟茶,要適當(dāng)降低水溫,以免泡出“堆味”。如遇到新制的熟普堆味,也可以使用紫砂壺沖泡
,紫砂壺能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的雜味、異味,沖泡普洱熟茶使用身筒高、容量大的紫砂壺效果較好,例如井欄壺、秦權(quán)壺、葫蘆壺、美人肩壺等。對(duì)于泡茶這件事,還是要多練習(xí)
,畢竟熟能生巧,想要第一次就把它泡好是不容易的,但如果泡上十遍,你也許能找到最佳的沖泡方法,泡出最好的味道。本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/4659.html.
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