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    秋冬泡茶用什么杯子
    
        
    
            品茶
            2023-04-29 06:29:08
        
    

        
    
           
    秋冬泡茶用什么杯子
    秋冬泡茶的茶具有玻璃杯
    、保溫杯
      、飄逸杯
    、紫砂杯等
      ，玻璃杯為玻璃材質(zhì)
    ，沖泡簡易
    ，隨泡隨飲
    ，而保溫杯與紫砂杯
    ，不宜散熱
    ，且具有保溫特性
    ，可保證茶湯的溫度
    ，適合秋冬泡茶，方便攜帶
    ，飄逸杯則具有沖泡快捷且簡單
    ，出湯方便的特點，符合秋冬飲用熱茶的需求
    。
    常見的泡茶用具：
    金屬杯：不銹鋼保溫杯泡茶是最常見的
    ，也是最普遍的，特別是在寒冷的冬季
    。茶葉長時間浸泡于高溫水中
    ，茶多酚、氨基酸等物質(zhì)會大量浸出
    ，茶湯顏色濃重
    ，伴有苦澀味，茶香也很快的揮發(fā)了
    。
    紫砂壺：紫砂壺造型多變
    ，富含文化品味。有“泡茶不走味
    ，貯茶不變色
    ，盛暑不易餿”。紫砂壺多用于沖泡普洱茶
    、黑茶
    、老白茶，而且只適合泡一種茶
    。綠茶不要用紫砂壺沖泡哦
    。
    瓷器茶具：瓷器茶具無吸水性，能反映出茶湯色澤
    ，傳熱
    、保溫性能適中，造型各異
    ，適合沖泡各類茶葉
    。
    玻璃茶具：大多用玻璃茶杯泡茶，茶湯的色澤
    、茶葉的姿色
    ，以及茶葉在沖泡過程中的浮沉移動，都盡收眼底
    。價格便宜
    、購買方便，是居家待客的飲茶器皿
    。
    泡茶用什么杯子好
     泡茶用什么杯子好
    泡茶用什么杯子好
    ，中國人喝茶是一種文化
    。茶文化是我們一直在學習的，泡茶講究很多
    ，要怎么泡茶
    ，選擇好的茶杯是非常重要的，茶葉的原汁原味就靠茶杯來體現(xiàn)
    ，下面看看泡茶用什么杯子好
    。
    泡茶用什么杯子好1
     紫砂壺 
    傳統(tǒng)紫砂壺是陶器的一種，經(jīng)高溫燒制而成的
    。質(zhì)地密
    ，也不滲漏
    ，用肉眼看不見任何的氣孔
    ，能吸附茶汁蘊蓄茶味，而且傳熱緩慢不致燙手
    ，也不容易破裂
    。
     白瓷杯 
    瓷杯是用約1300度左右的高溫燒制而成，傳熱
    、保溫性適中
    。對茶不會起任何的化學反應(yīng)，使用它來泡茶可以獲得較好的色香味
    。
     玻璃杯 
    玻璃杯質(zhì)地透明
    ，而且傳熱快。特別是茶葉在整個沖泡過程中上下穿動
    、葉片逐漸舒展的情形非常的具有觀賞價值
    。
    泡茶用什么杯子好2 1、陶土杯 
    最負盛名的紫砂壺是陶器的一種
    ，成陶火溫在1000~1200°C
    ，質(zhì)地密，既不滲漏
    ，又有肉眼看不見的氣孔
    ，能吸附茶汁，蘊蓄茶味
    ，且傳熱緩慢不致燙手
    ，即使冷熱驟變，也不致破裂;用紫砂壺泡茶
    ，香味醇和保溫性好無熟湯味
    ，能保茶真髓，一般認為用來泡臺灣的烏龍茶
    ，鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色
    。
     2
    、瓷器杯 
    無吸水性，音清而韻長
    ，瓷器以白為貴
    ，約1300度C左右燒成，能反映出茶湯色澤
    ，傳熱
    、保溫性適中，對茶不會發(fā)生化學反應(yīng)
    ，泡茶能獲得較好的色香味
    ，且造型美觀精巧，適合用來沖泡輕發(fā)酵
    、重香氣
    ，如文山包種茶。
     3
    、玻璃杯 
    質(zhì)地透明
    、傳熱快、不透氣
    ，以玻璃杯泡茶
    ，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色
    ，均可一覽無遺
    。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手
    ，但價廉物美
    。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶
    ，杯中輕霧飄渺
    ，茶芽朵朵、亭亭玉立
    ，或旗槍交錯
    、上下浮沈，賞心悅目別有風趣
    。
    泡茶用什么杯子好3 1
    、盞 
    器皿，盛裝液體的日常器具
    ，材質(zhì)通常為陶瓷
    ，木，竹，金屬等
    。宋代有黑
      、白、醬
      、青
      、白和青白釉茶盞，以黑釉為貴
      。
    建盞
      。建盞是漢族傳統(tǒng)名瓷。為宋朝皇室御用茶具
      。都用正燒
      ，故口沿釉層較薄，而器內(nèi)底聚釉較厚
      ；外壁往往施半釉
      ，以避免在燒窯中底部產(chǎn)生粘窯；由于釉在高溫中易流動
    ，故有掛釉現(xiàn)象
    ，俗稱釉淚
    、釉滴珠
    。這是建盞的'特點之一。
     2
    、鐘式杯 
    倒扣似鐘形
    ，杯身高挑，器型俊逸
    ，便于拿捏
    、聞香。集鎖香
    、聞香
    、品飲多功能為一體，是這幾年來比較流行的一種款式
    。
     3
    、壓手杯 
    口平坦而外撇，腹壁近于豎直
    ，自下腹壁內(nèi)收
    ，圈足。握于手中時
    ，微微外撇的口沿正好壓合于手緣
    ，體積大小適中，分量輕重適度
    ，穩(wěn)貼合手
    ，故稱壓手杯
    。以明永樂青花壓手杯最為著名。
     4
    、六方杯 
    任何一個喜歡收藏汝窯口杯之人
      ，應(yīng)該對六方是沒有免疫力的。形狀大小適中
      ，杯型耐看
      ，六方形，造型挺拔
      ，線面清爽
      ，棱角分明，施以汝釉
      ，用起來更加圓潤
      。六棱流直而上翹，方中帶曲
      。掌柜比較喜歡這種六方帶點曲面的六方杯
      ，有方有圓。
     5
      、斗笠杯 
    斗笠
      ，一種古老的擋雨遮陽的器具，至今在山村水鄉(xiāng)仍隨處可見
      。斗笠杯造型如蓑翁之斗笠
      ，口部大，底足小
      ，取其怡然自得之美
      ，線條簡潔優(yōu)雅，燒成難度高
      ，于簡潔中見大智
      ，尤顯珍貴。取杯品茶
      ，若姜尚之于渭水
      ，于山水間心懷天下，于平凡中窺大智之道
    。
    泡茶用什么杯子
    壺為茶之父”
    ，泡什么茶用什么茶具，很有講究
    。近年來
    ，喝茶更有講究：這把紫砂壺專喝烏龍茶，那把紫砂壺專喝綠茶，最好的紫砂壺專喝普洱茶
    。需要提醒的是
    ，最好別用黑陶茶具泡茶、喝茶
    ，因為黑陶含鉛量大
    。到底用什么樣的茶具泡茶最好？
    現(xiàn)在通用的茶具有瓷器
    、陶器(主要是紫砂器)
    、玻璃、塑料
    。在沖泡紅茶和烏龍茶時應(yīng)選用陶器
    ，因為從品茶的角度來看，陶器保溫性好
    ，沏茶時能獲得較好的色香味
    ，且造型美觀，具有藝術(shù)欣賞價值
    。但沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時一般應(yīng)用玻璃茶具
    ，玻璃茶具可見杯中輕霧縹緲、澄清碧綠及朵朵茶芽的美態(tài)
    。至于搪瓷
    、塑料茶具，雖有輕便
      、耐用的優(yōu)點
      ，但一般是為了解渴而臨時使用
      。
    此外
      ，紫砂茶具買回來以后，要放在鍋里
      ，加上一把粗茶葉
      ，煮上半個小時，以便去掉茶壺表面的蠟質(zhì)和雜質(zhì)
    ，使手感比較舒服
    。喝烏龍茶最好選用宜興產(chǎn)的紫砂茶具。
    泡烏龍茶的時候
    ，水溫一定要高
    ，得95℃以上，最好是剛剛開的沸水
    。因為用熱的水來泡烏龍茶的話
    ，可以比較快地讓茶香飄出來，讓茶湯的顏色變得濃郁起來。
    泡綠茶也是有講究的
    ，要注意兩點：一是要用沒有蓋的玻璃杯來泡
    ，二是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過高
    ，大約在80℃左右就可以了
    。因為綠茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來的茶樹的嫩葉，既然是嫩葉
    ，自然怕高溫
    。另外，如果選取帶蓋子的茶具的話
    ，因不容易散熱
    ，時間長了，就把茶葉泡糊了
    ，茶湯也變得非常渾濁
    ，非常不好看。
    正確的方法應(yīng)該是
    ，水開了之后
    ，不要馬上就把它倒到杯子里泡綠茶，而是讓它落落火
    ，一兩分鐘后再泡
    。還有一種方法是把熱水先倒到杯子里面，然后再往里放綠茶
    。太湖一帶的人
    ，泡碧螺春茶的時候，都是用這種方法
    。
    很多北方人喜歡喝花茶
    。喝花茶的時候，最好用蓋碗來泡
    ，主要是為了留住茶香
    。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點，大約是90℃～95℃
    。沖好水之后
    ，把蓋蓋上，然后燜上兩三分鐘就可以喝了
    

          
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