，滋味與香氣可得到最大程度的釋放，沖泡前先準(zhǔn)備8g普洱茶、一只蓋碗，然后用開水把茶具燙洗一遍，將茶葉投入蓋碗中，并用100℃水溫沖泡，注水后泡5秒左右即可出湯飲用。

其次，沸水能使得茶味被快速浸出來

，讓茶香揮發(fā)，對(duì)于一些老茶，沸水沖泡可以助攻它彰顯自己的個(gè)性，比如易武的柔，布朗的韻，班章的霸氣，很快就能體現(xiàn)出來！

另外，用料較粗的餅磚茶

、緊壓茶等用沸水沖泡也很好喝。

其次坐杯的時(shí)間也很重要：

普洱茶本身就具有茶氣足，體感強(qiáng)烈

，霸氣等特點(diǎn)，因此沖泡時(shí)間的長短，對(duì)于茶葉的香氣、滋味的展現(xiàn)非常重要。

一般而言：陳茶和粗老茶的沖泡時(shí)間長，而新茶和細(xì)嫩茶沖泡時(shí)間短

；手工制作的普洱茶沖泡時(shí)間長，機(jī)械做的普洱茶沖泡時(shí)間短；緊壓茶沖泡時(shí)間長，普洱散茶沖泡時(shí)間短。

一般沖泡普洱茶常用的時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)是：第一泡在開水沖入后快速倒出來（洗茶）

，洗茶可以喚醒茶葉；第二泡沖入滾開水后浸泡5秒即倒出茶湯來品嘗

，3~5泡都可以用5s的時(shí)間出湯

。

第5泡以后，每增加一泡即增加5~10秒的時(shí)間

，具體的時(shí)間也可以根據(jù)自己的口感來酌情增加或者減少。

普洱茶泡茶的溫度多少度最好呢

？

沖泡普洱茶的水溫應(yīng)在90℃以上

，這個(gè)溫度沖泡的普洱茶，茶的香氣和滋味才會(huì)更明顯。但水不可反復(fù)燒開，反復(fù)燒開的水中會(huì)有大量鹽類析出，析出的鹽類會(huì)懸浮在水中，形成白色的浮渣，影響茶湯口感。

普洱正確沖泡方法

普洱正確沖泡方法：

1

、投茶

沖泡普洱茶

，茶水比一般為1：20或者1：30，也就是每泡1克茶葉需要注水20-30ml，具體需要根據(jù)茶具來看。如果是蓋碗，規(guī)格為150或180ml，可以投茶7-8g。如果是紫砂壺，容量為200-300ml，可以投茶10g左右。

2、注水

對(duì)于新茶

，沖泡水溫不宜低于90度；對(duì)于中期茶和老茶，可以直接用沸水沖泡