首先將普洱茶撬散,取5g普洱茶備用
普洱怎么喝:
1、醒茶
醒茶醒茶,顧名思義
,就是喚醒茶葉,以達(dá)到激活茶性、凝聚茶香的目的。如果您近期要喝的普洱茶,陳期在10年以上
,建議將茶餅撬開小塊,放入紫砂罐中醒茶,時(shí)間在3個(gè)月至半年之間。紫砂罐要放在避光、無異味、相對(duì)干燥的環(huán)境中。沒有條件的茶友也可以將拆開的茶,臨時(shí)放入牛皮紙袋或紙盒中醒茶
。醒茶時(shí)要注意 ,避光避異味,室溫在30℃左右2、沖泡用水
用水我們普洱藏家茶館的泡茶用水
至于沖泡普洱茶的水溫
,原則上一律采用沸水沖泡。如果水溫太低,茶葉的滋味沒有析出,水硬湯寡淡;其次,茶與水融合度不夠,茶與水基本是分離狀態(tài)的,所以,滿口水味。3、投茶量
投茶量普洱茶的沖泡
,一般按5克/100ml水的比例投茶。緊壓茶可以處理成指甲蓋大小,越薄越好;散茶則順其自然,盡量保持干茶外形。當(dāng)然,投茶量也可以按照個(gè)人喜好進(jìn)行調(diào)整
。如果您喝淡一點(diǎn),可以投5克;喝濃的,投10克也可以。4、注水方式
注水方式接下來說說專業(yè)沖泡時(shí)的注水方式
。其實(shí)個(gè)人認(rèn)為,注水方式不管如何變換,把握兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)即可。一是對(duì)于易出味的高香茶
,如綠茶、鐵觀音,宜高沖讓茶葉四散,以充分釋放至于注水定點(diǎn)或繞圈
5、出湯時(shí)間
出湯時(shí)間前8泡一般隨沖隨出,第9泡開始適當(dāng)延長浸泡時(shí)間
。如果是陳期在七八年以內(nèi)的普洱生茶
,則可在前8泡用隨手泡燒沸后,停頓五秒再行沖泡,第9泡起以沸水或者鐵壺沸水直接沖泡。普洱老茶如何泡比較好:
對(duì)于老茶
,無論生茶、熟茶一般要求高溫醒茶、高溫沖泡,有利于陳味的散發(fā)。老茶經(jīng)過沉淀,已經(jīng)進(jìn)入一種平穩(wěn)的狀態(tài)品質(zhì)平穩(wěn)
,前幾泡可快速出湯,后幾泡可慢慢延長時(shí)間。優(yōu)質(zhì)的老茶,是可以沖泡七八泡甚至十泡以上的,可慢慢體會(huì)每一泡的變化。生普
相對(duì)來說
,老生茶投茶量要低于老熟茶,而沖泡水溫老熟茶要略高? 老茶使用紫砂壺最佳
熟普
沖泡老熟普可以采取低沖注水
? 對(duì)于老熟普沖泡,可以使用蓋碗或者紫砂壺
1
沖泡普洱茶準(zhǔn)備工作:
一
喝普洱茶方法:
1
、不宜空腹喝濃普洱茶,宜人擇時(shí)而飲常言道,“空腹茶心慌,晚茶難入睡”。空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募?div id="4qifd00" class="flower right">2
、普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶普洱茶經(jīng)過久泡后,茶中會(huì)有重金屬等有害物質(zhì)析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。另外,保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲,隔夜普洱茶則更不應(yīng)飲用。3、普洱茶宜溫飲
,不宜燙飲、冷飲“淡茶溫飲保年歲”,飲普洱茶的溫度以25~50度,不超過60度為宜
擴(kuò)展資料:
普洱茶的作用
1、由于普洱茶經(jīng)歷了生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變過程
,其生茶具有祛風(fēng)解表、清頭目等功效,而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效。2
、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)茶的功效研究已有近20項(xiàng):即暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等。參考資料:人民網(wǎng)-普洱茶有哪些功效與禁忌如何正確飲用普洱茶
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