白毫銀針用白瓷蓋碗沖泡,白毫銀針具有芽頭飽滿且細(xì)嫩
沖泡白毫銀針的注意點(diǎn):
第一、茶具選擇
沖泡白毫銀針較為合適的便是蓋碗茶具了
關(guān)于沖泡白茶要使用的茶具,為什么建議使用白瓷蓋碗呢
?因?yàn)榘状缮w碗的純潔性,不會吸收湯水,也不會吸收香氣,可以真實(shí)的還原白毫銀針的毫香與甘爽滋味。同時,白瓷蓋碗還能控制開口大小,做到隨心所欲出水。再者,白瓷蓋碗泡茶
,易于聞香,還能觀察到湯色變化。在容量選擇上110ml,120ml都可以游刃有余。這個份量的蓋碗,大小容易控制,男女通用第二 陸羽在《茶經(jīng)》中對飲茶用水的原則是:山水上、江水中 若是沒有獲取山泉水的條件,用礦泉水 第三 出水的快與慢,直接決定了茶湯的濃度 出水慢 在沖泡白毫銀針時 第一沖至第四沖,出水時間格外關(guān)鍵 白毫銀針的內(nèi)質(zhì) 此時,注入100℃后 本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/5913.html.
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小罐茶的白毫銀針怎么沖泡