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首頁(yè) >> 茶常識(shí) >> 沖泡

正山小種能加菊花泡嗎

品茶 2023-05-02 14:59:45

正山小種能加菊花泡嗎

正山小種不能加菊花一起泡

,菊花味甘苦
、性寒涼,而正山小種屬于紅茶
,茶性溫和
,且富含茶多酚
、咖啡堿等物質(zhì)
,前者屬于 藥食同源,后者屬于飲料
,兩者功效不同
,屬性相悖,滋味不同
,因此正山小種與菊花不適合搭配一起沖泡

不是所有的茶都叫正山小種:

琥珀色,松煙香

,桂圓味
,這是判斷一流正山小種的唯一標(biāo)準(zhǔn)。只有出自這一片原產(chǎn)地
,用傳統(tǒng)工藝制作出的紅茶
,才能被稱為真正的“正山小種”。這份大自然偏心的禮物
,是桐木村專屬的味道
。“正山”的名號(hào)
,代表著原產(chǎn)地的權(quán)威

正山小種的鮮葉采摘極為講究,一芽?jī)扇~或三葉是正山小種的標(biāo)準(zhǔn)。不同的鮮葉,是不同口感的雛形

。有了珍貴的松木
,也一定要配上,最珍貴的茶青,一切皆來(lái)自地孕天養(yǎng)。

正山小種外形條索肥壯,緊結(jié)圓直

,不帶芽毫,干茶色澤烏黑油潤(rùn)
,香氣芬芳濃烈
,沖泡后具有特殊的松煙香和桂圓湯味,湯色橙紅明亮
,滋味醇厚
,不苦不澀,甘滑爽口

而且正山小種很耐儲(chǔ)藏

,常溫條件下,可以存放兩三年甚至更長(zhǎng)時(shí)間
,滋味反而更加醇厚

茶的禁忌與功效

茶的禁忌與功效大全

愛(ài)喝茶的你

,下文為你準(zhǔn)備了茶的禁忌與功效大全,喝茶人必備
,趕緊收藏起來(lái)

一、各種茶的禁忌

鐵觀音的六個(gè)禁忌

1.不易飯前飯后大量飲茶

,正確的做法是:餐后一小時(shí)再喝茶
,且不宜過(guò)濃。

2.體弱營(yíng)養(yǎng)不良

、貧血患者忌飲茶

3.尿結(jié)石患者忌飲茶

4.忌睡前飲茶

5.忌飲隔夜茶

6.忌飲用變質(zhì)茶

、頭道茶。

普洱茶的禁忌

1.不宜空腹喝濃普洱茶

,宜因人擇時(shí)而飲

2.普洱茶隨泡隨飲,不宜茶水浸泡過(guò)久再飲

,忌飲隔夜普洱茶

3.剛做好的普洱茶不宜多喝

4.保持茶具清潔很重要

,飲普洱茶莫忘勤洗杯

5.普洱茶宜兼飲,不宜偏飲

6.普洱茶宜長(zhǎng)飲

,不宜間斷

7.普洱茶宜溫飲

,不宜燙飲、冷飲

8.普洱茶宜淡飲

,不宜濃飲

9.忌飯前后大量飲普洱茶

10.睡前飲普洱茶要適量

11.忌飲劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶

12.忌飲沖泡次數(shù)過(guò)多的普洱茶。

綠茶的禁忌

1

、禁忌喝頭遍茶:因?yàn)椴枞~在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染
,茶葉表面總有一定的殘留。

2

、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀釋胃液
,降低消化功能,致使茶葉中不良成分大量入血
,引發(fā)頭暈
、心慌、四肢舉動(dòng)無(wú)力等癥狀

3

、少喝新茶:因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類
、醛類及醇類等物質(zhì)
,對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病
。存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝

4

、胃寒的人不宜過(guò)多飲,過(guò)量會(huì)引起腸胃不適
。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶
,正在哺乳的婦女也要少飲茶,茶對(duì)乳汁有收斂作用

5

、忌用綠茶服藥,忌喝隔夜茶
。綠茶中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀
,阻礙吸收,影響藥效

菊花茶的禁忌

1

、脾胃虛寒者最好少喝。用菊花泡茶
,不宜長(zhǎng)期連續(xù)飲用
,一般3-5天即可。而體質(zhì)偏寒的人不妨放點(diǎn)枸杞

2

、陽(yáng)虛體質(zhì)的人不能常喝菊花茶,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶
,容易損傷正氣
,越喝越虛,尤其是脾胃虛寒的人
,多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適
,導(dǎo)致反酸?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?梢?jiàn)
,用菊花茶來(lái)降火清熱也是有選擇的,不能千人一方

、黃茶,綠茶
,白茶
,青茶,黑茶的功效作用

紅茶

紅茶是在綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)發(fā)酵創(chuàng)制而成的

。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)
,故名紅茶。

紅茶的種類較多

,產(chǎn)地較廣
,按照加工的方法與出品的茶形
,主要可以分為三大類:工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶

工夫紅茶是中國(guó)特有的紅茶

,其工夫兩字有雙重含義,一是指加工的時(shí)候較別種紅茶下的工夫更多
,二是沖泡的時(shí)候要用充裕的時(shí)間慢慢品味

小種紅茶是福建省的特產(chǎn),有正山小種和外山小種之分

。正山小種產(chǎn)于1000米以上的高山
,正山小種又可分為東方口味和歐洲口味,東方口味講究的是松煙香
,桂圓湯
,歐洲口味的松香味則更濃郁,比較適合配薰魚和薰肉

紅碎茶可是國(guó)際茶葉市場(chǎng)的大宗產(chǎn)品

,用紅碎茶通過(guò)機(jī)器加工即成國(guó)際CTC紅茶,這種茶最適合做調(diào)味茶
、冰紅茶和奶茶
。紅茶可以幫助胃腸消化
、促進(jìn)食欲
,可利尿、消除水腫
,并強(qiáng)壯心臟功能

預(yù)防疾病方面:紅茶的'抗菌力強(qiáng),用紅茶漱口可防濾過(guò)性病毒引起的感冒

,并預(yù)防蛀牙與食物中毒
,降低血糖值與高血壓。

黃茶

黃茶是一種與綠茶的加工工藝略有不同的茶

,多了一道燜堆渥黃工序
。黃茶浸泡后是黃湯黃葉。

黃茶是我國(guó)特產(chǎn)

,其按鮮葉老嫩又分為黃小茶和黃大茶

黃茶是漚茶,在漚的過(guò)程中

,會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶
,對(duì)脾胃最有好處,消化不良
,食欲不振
、懶動(dòng)肥胖
、都可飲而化之。

黃茶中富含茶多酚

、氨基酸
、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
,對(duì)防治食道癌有明顯功效

此外,黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上

,而這些物質(zhì)對(duì)防癌
、抗癌、殺菌
、消炎均有特殊效果

綠茶

綠茶是以適宜茶樹(shù)新梢為原料,經(jīng)殺青

、揉捻
、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。

其干茶色澤和沖泡后的茶湯

、葉底以綠色為主調(diào)

按干燥和殺青方法的不同,一般分為炒青

、烘青
、曬青和蒸青綠茶等四種綠茶。

綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶

,因此較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì)
,含有的茶多酚,兒茶素
,葉綠素
,咖啡堿,氨基酸
,維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多

綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份,對(duì)防衰老

、防癌
、抗癌、殺菌
、消炎等具有特殊效果
,是其他茶類所不及的。

白茶

白茶是一種輕微發(fā)酵茶,選用白毫特多的芽葉

,以不經(jīng)揉炒的特異精細(xì)的方法加工而成

白茶的鮮葉要求“三白”,即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露

。成茶滿披茸毛
,色白如銀,故名白茶

白茶因茶樹(shù)品種

、采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,分為芽茶(如白毫銀針)和葉茶(如貢眉)

采用單芽為厚料加工而成的為芽茶

,稱之為銀針;采用完整的一芽一二葉葉背具有濃密的白色茸毛加工而成的為葉芽,稱之為白牡丹(大白茶品種樹(shù)
,以采自春茶第一輪嫩梢者品質(zhì)為佳)

白茶的制作工藝很特別,也是最自然的做法

,它不炒不揉
,既不像綠茶那樣制止茶多酚氧化,也不像紅茶那樣促進(jìn)它的氧化;而是把采下的新鮮茶葉
,薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜谖⑷?陽(yáng)光下
,或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi),讓其自然萎凋

晾曬至七

、八成干時(shí),再用文火慢慢烘干即可
,由于制作過(guò)程簡(jiǎn)單
,以最少的工序進(jìn)行加工
,因此
,白茶在很大程度上保留了茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分。

在原產(chǎn)地的百姓自古就有用白茶下火清熱毒消炎癥

、發(fā)汗去濕舒滯避暑
、治風(fēng)火牙疼高燒麻疹等雜疾。

白茶功效具有三抗(抗輻射

、抗氧化
、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂
、降血糖)之保健功效
,還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目
、養(yǎng)神
、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效

青茶

青茶

,既烏龍茶,半發(fā)酵茶
,是中國(guó)幾大茶類中
,獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。

與綠茶是由同一種茶樹(shù)所生產(chǎn)出來(lái)的

,最大的差別在于有沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵這個(gè)過(guò)程

因?yàn)椴枞~中的兒茶素會(huì)隨著發(fā)酵溫度的升高而相互結(jié)合,致使茶的顏色變深

,但因此茶的澀味也會(huì)減少

烏龍茶作為我國(guó)特種名茶,經(jīng)現(xiàn)代國(guó)內(nèi)外科學(xué)研究證實(shí)

,烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思
,消除疲勞、生津利尿
、解熱防暑
、殺菌消炎、祛寒解酒
、解毒防病
、消食去膩、減肥健美等保健功能外
,還突出表現(xiàn)在防癌癥
、降血脂、抗衰老等特殊功效

除此之外

,烏龍茶還具有養(yǎng)顏、排毒
、利便
、抗化活性,消除細(xì)胞中的活性氧分子等功效

黑茶

黑茶

,采用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料

由于黑茶的原料比較粗老

,制造過(guò)程中往往要堆積發(fā)酵較長(zhǎng)時(shí)間,所以葉片大多呈現(xiàn)暗褐色,屬全發(fā)酵茶

黑茶在原料選用

,加工工藝(發(fā)酵發(fā)花)等方面有別于其他茶,從而導(dǎo)致黑茶的生化的組成和比例
,由此而產(chǎn)生藥理功能

經(jīng)過(guò)渥堆過(guò)程微生物的參與所形成的黑茶,因其內(nèi)含成分與紅

、綠茶有極大差異
,其功能也不同。

在降血脂

、降血壓
、降糖、減肥
、預(yù)防心血管疾病
、抗癌等方面具有顯著功效。黑茶特殊保健功效與其含有較豐富的茶多糖有關(guān)


;

綠茶菊花茶可以泡在一起喝嗎

可以

菊花的功效與作用:具有降血壓、消除癌細(xì)胞

、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌
,長(zhǎng)期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能
、降低膽固醇
,適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用。對(duì)肝火旺
、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀也有較好的療效


綠茶有助于延緩衰老,茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑

。研究證明1毫克茶多酚清除對(duì)人肌體有害的過(guò)量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶
,大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)
,清除活性酶的作用
。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果
,證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍
。 

擴(kuò)展資料

菊花茶

,是一種以菊花為原料制成的花草茶
。菊花茶經(jīng)過(guò)鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬
、烘培等工序制作而成
。據(jù)古籍記載,菊花味甘苦
,性微寒
,有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用
。菊花茶起源于唐朝
,至清朝廣泛應(yīng)用于民眾生活中。


綠茶(Green Tea)

,是中國(guó)的主要茶類之一
,是指采取茶樹(shù)的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵
,經(jīng)殺青
、整形、烘干等工藝而制作的飲品
。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)
。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥
,對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害

參考鏈接:-菊花茶 ? ? ? ? ? ? ?-綠茶

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。白茶有去火清燥之效
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,滋味鮮爽微甜,淡雅醇香
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