碎銀子既能泡也能煮
，首先準備一壺開水，一只蓋碗，碎銀子茶8粒，用開水先將茶具清潔一遍，將碎銀子茶投入蓋碗，向蓋碗高沖注水，前兩泡為洗茶不飲用，然后再次注水，注水后蓋上蓋子，等待20s即可出湯飲用，沖泡5次后碎銀子茶沖泡方法：
用水原則上應選用軟水
沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間（一般為20s左右）
一般泡法（最簡單）：
就是我們一般喝普洱的沖泡方法，但要求水溫要高
2.清水煮法（最愜意）
玻璃煮壺，看著翻騰水花
1
1
、碎銀子即為茶化石，是一種熟普洱，其制作工藝復雜，原料稀缺，成品數量少，所以價格昂貴，其為一粒一粒的結團狀，帶有明顯的糯香，茶香撲鼻，茶湯為紅色，色澤明亮濃郁，口感順滑，帶有甜味，耐沖泡，回甘持久。碎銀子的制作一般是選用8年以上優(yōu)質古樹老茶頭經特殊切割工藝，重復挑選后精制而成
，香高、湯厚、綿滑，是普洱熟茶中的高端臻品。因外觀形似古代運用的碎銀子而得名，故稱碎銀子、茶黃金。
普洱熟茶都是經過人工灑水渥堆發(fā)酵的
，在這個發(fā)酵的過程中，一堆茶的中間會升溫，然后茶葉經過本身含有的酶發(fā)酵，漸漸變成熟茶。而其中
，過一段時間，就要人工把這堆茶翻幾翻，以免里面溫度太高把茶給燜在發(fā)酵的過程中
，經過人工翻動，茶葉會分泌出果膠來，由于果膠是比擬稀薄的，所以有些茶葉就粘在一同變成一團一團的疙瘩。能結成茶塊的茶葉
，都必需飽含膠質和糖分，而茶葉中最嫩、最壯的局部就是含糖和膠質最多的，這些熟茶塊再精密加工，就成了“碎銀子”。
碎銀子屬于熟茶，發(fā)酵比普通熟普洱更為充沛透徹
碎銀子在細品之下
，其茶湯入口每喝一口陳香就漸漸的滿口散開，特別是到喉部茶湯似乎愈加順滑。老茶頭茶質較厚極端耐泡，甜度和亮度更高
。不論是水煮還是沖泡，湯水入口清新醇厚，稀薄豐滿，喉部順滑，淡淡的棗香四益。
歷經歲月的古樹茶氣和時間的陳化歷練出美妙滋味
，讓人戀戀不舍。這是無數茶客含辛茹苦追隨的滋味—老味陳香本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/6186.html.
聲明： 我們致力于保護作者版權
？)" onerror="nofind(this)">