鐵觀音茶水比例為1:20，即1g鐵觀音干茶需要20ml的水，沖泡鐵觀音的投茶量一般為8g，沖泡時
，先將茶具用開水清洗一遍，然后向蓋碗中投入8g干茶鐵觀音包裝的一小包
，通常在8克左右。用功夫茶泡法，一次投茶量通常在8克，可以反復沖5-6次，好茶能泡7-8次。如果是用玻璃杯或者瓷杯泡鐵觀音的沖泡方法：
1.清潔茶具
用沸水先將茶具清洗一遍
2.置茶
用茶匙取8g鐵觀音茶葉放入蓋碗中
3.洗茶
將燒開的水倒入蓋碗中
4.沖泡
提起水壺懸壺高沖
沖入開水后
，等待10s左右，以使茶葉中獨特的香和韻充分地釋放出來，時間不宜太久，太久又會“熟湯失味”，因而等待的時間一定要適度的把握。5.品飲
將茶湯濾如公道杯
，然后倒入茶杯，即可飲用，飲用時會覺得口舌生津，齒頰流香，蘭花香持久且馥郁。本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/6232.html.
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