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小青柑怎么泡水溫多少

品茶 2023-05-02 17:12:26

小青柑怎么泡水溫多少

小青柑怎么泡水溫多少：先準(zhǔn)備好茶具

，如蓋碗
、公道杯
、茶杯、一顆小青柑
，然后將小青柑上部的蓋子摘掉
，將小青柑放入蓋碗中
，注滿水
，水溫為100℃，第一泡洗茶不飲用
，然后再向蓋碗注滿水
，注水后蓋上碗蓋，等待茶葉浸潤后
，將茶湯濾入公道杯
，最后倒入茶杯飲用。

小青柑的沖泡方法：

掰碎法：

這種方法比較適合一個(gè)人獨(dú)飲，不希望浪費(fèi)的朋友

。因?yàn)橐徽w小青柑（一顆粒10克左右重）
，若是一個(gè)人獨(dú)啜時(shí)，很難泡那么多道湯
，且從頭喝到尾
，一次品飲不了那么大量的茶湯。我們可以先將小青柑掰碎
，然后取4
、5克里面的熟普，再取掰碎成指甲蓋大小的柑皮2
、3克
，一同沖泡
。用蓋碗
、用壺、用杯皆可
。這樣淡飲茶
，既健康又儉省節(jié)約。

戳孔法：

此法適合沖泡時(shí)間不夠悠閑的朋友

，戳孔雖然減少了茶的耐泡度
，但可以使茶及柑更早地出味，提高每道茶湯滋味
，使茶味更濃郁
。我們可以先用茶針在小青柑底部開個(gè)小孔，再將其投入蓋碗壺中
，注入沸水
，所有無論哪種注水方式，柑內(nèi)也能快速較短時(shí)間內(nèi)受水
，茶味析出
。

小青柑的沖泡水溫：

其實(shí)，無論是熟普

，還是小青柑皮
，都耐高水溫，用較高的溫度沖泡完全沒有問題
。如果水溫低于85度以下
，雖然茶湯皆更清甜，但在一定程度上
，較難泡出青柑的內(nèi)含物
。因此，小青柑以100攝氏度的高溫開水沖泡最好，既可以很好地把小青柑的內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)沖泡出來
，同時(shí)也能夠讓青柑的芳香油更簡單發(fā)出且和普洱的融合度會更高
。

另外，用100攝氏度的水溫沖泡

，可以對普洱熟茶有效地高溫殺菌
。所以，我是建議大家用100攝氏度高溫來沖泡
，這樣泡出來的才會更干凈
，更好喝，更香更醇
。至于用水
，所有茶一樣，好水泡好茶
，以礦泉水
、純凈水為最宜。

小青柑的沖泡方法 小青柑怎么沖泡

1

、掀蓋沖泡法：將小青柑填茶口的蓋皮掀開
，把蓋皮和茶果一起放入壺中。

2
、待水開后先洗茶并潤茶
，然后開始沖泡，湯色至深金黃色即可品嘗
。

3
、碎皮泡飲法：將小青柑內(nèi)的普洱茶倒出，再將柑皮殼掰成若干小碎塊與普洱茶混合
，一起放入壺中
，再加沸水沖泡即可。

4
、鉆孔沖泡法：先用普洱茶刀在小青柑四周及柑底部鉆出九孔
，再將其投入壺中，沖沸水
，待茶慢慢浸出后即可品嘗
。

小青柑最全沖泡方法 小青柑最好喝的4種沖泡方法

1、整顆沖泡

將小青柑整顆置入蓋碗或紫砂壺中

，沿柑果外圍注水一圈
，然后定點(diǎn)細(xì)流注水，讓小青柑充分被滲透
。注意蓋碗的水不要太滿
，方便出湯。此方法不損壞小青柑的整體，品飲結(jié)束后還可以看到完整的一顆
，只是滋味釋放較慢
，適合閑暇時(shí)間較多的品飲時(shí)間。

2
、碎皮沖泡

和柑普茶的泡法差不多
，適合一至兩人；將柑果殼掰開
，與普洱茶混合
，然后沖泡。

3
、多孔沖泡法

小青柑上有蓋
，下有空，為了出湯更快
，滋味滲出的更多
；可以用茶針，規(guī)則的在小青柑的四周戳孔
，以茶不露出為好
；然后將小青柑投入蓋碗或者茶壺等，就可以開始沖泡了
。

4、直沖柑心法

水柱正沖在小青柑內(nèi)的熟普上
，茶湯濃郁
，湯色紅褐，滋味醇厚
，刺激性強(qiáng)
，因?yàn)椴枞~直接受水沖擊，耐泡度會降低
，剛開始接觸品飲的友會覺得味太濃
。

小青柑茶的食用方法 小青柑茶如何沖泡

1、把純凈水裝入電水壺

，然后打開電源加熱
，加熱到90度以上。

2
、用開水倒入茶壺
，燙洗一下茶具，把水倒掉
，目的是為了清洗茶具
。

3、把小青柑茶放入茶壺，也可以將柑普茶掰成小塊（有不同的泡法）
，沿著蓋碗周邊
，慢慢倒入開水。

4
、將蓋碗蓋上
，浸泡3-5分鐘后，待泡出茶香后
，將茶湯倒至公道杯
。

5、把公道杯茶湯倒入到品茗杯
，開始飲用茶湯
。

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