，特別是茶內(nèi)氨基酸和咖啡堿含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲后頰齒留香，具有興奮解倦、止渴解毒、促進(jìn)血液循環(huán)、軟化血管、清心明目之功效。2、 嶗山茶產(chǎn)品產(chǎn)量低嶗山茶經(jīng)過(guò)“南茶北引”后落戶青島也就是幾十年的時(shí)間，茶樹(shù)在北方的適應(yīng)能力差，成活率低，培養(yǎng)成本高，特別是冬天，茶樹(shù)的管理也是一個(gè)很大的難題，眾多的因素一直影響著嶗山茶樹(shù)的生長(zhǎng)、繁殖和推廣工作！

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