正確的煮白茶方法:先燒開一壺水,將備具
正確的煮白茶方法:
1.準(zhǔn)備茶器
煮茶器的選擇
2.燒水
煮水在開始煮茶之前,我們先要煮水
。煮水可是一個重要步驟,煮白茶需要先把水燒至沸騰的狀態(tài)才可以把茶放入,這樣煮出來的茶湯滋味不會太濃,甘醇可口。在煮水的過程中,玻璃壺的好處就凸顯出來的。注水,要根據(jù)茶壺的大小決定。水不宜加太滿,一般到茶壺的7分滿即可。像小昵平時使用的煮茶壺,是600毫升容量,一般注水400毫升即可。3.投茶
等到水大冒泡;水大如魚眼的時候
,就可以把準(zhǔn)備好的白茶加入其中。如果對茶葉品質(zhì)沒有太大的把握,在煮茶前用白瓷蓋碗快速清洗一遍就行。投茶量為1:100,即3g干茶300~400ml的水。4.煮茶
等到沸水投茶后
5.沏茶
待白茶煮好后
6.續(xù)水
續(xù)水一定要續(xù)沸水
為什么要煮白茶:
煮后的老白茶
煮后的茶湯,滋味更加濃醇
透明玻璃壺
有人可能會說
福鼎白茶正確煮法:
1
2
3、沖泡時間控制:第一泡時間約5分鐘
白茶飲用的注意事項:
1
一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了
2、適量飲用:
(1)白茶性寒涼
(2)一般每人每天只要5克就足夠
(3)這里還要給大家提個醒
3
茶還要擇時而飲
以上內(nèi)容參考:-白茶
1、先準(zhǔn)備好要煮的茶葉
通常來說
白茶正確的泡法如下:
一、杯泡法
容器可采用200ml的透明玻璃杯
二、蓋碗法
容器可采用正常大小的陶瓷蓋碗
;投茶量為5g白茶,快速溫杯洗茶后使用水溫在85-95度之間的沸水沖泡,個人建議前三泡在15秒左右出湯即可,隨后可適當(dāng)延長坐杯時間。
三
、壺泡法容器可采用大容量的飄逸杯
,如果有大肚的紫砂壺會是不錯的選擇;投茶量為5-8g白茶,使用85-95度的沸水洗茶后,沖泡過程靜置30-45秒左右飲用,口感醇厚香氣十足。四
、煮飲法容器使用煮茶器即可,投茶量為5-10g三年以上的老白茶
,此方法適用于老白茶。1、煮老白茶可先泡(建議沖泡3次)后煮
;2
、煮茶、續(xù)水都用熱水;3
、茶水比例:煮干茶的茶水比例為1:80,煮葉底的茶水比例為1:50。用開水比較好
一
二
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