茉莉花茶沖泡步驟:首先準(zhǔn)備一只透明玻璃杯
,燒好一壺開(kāi)水,用開(kāi)水將玻璃杯清潔干凈,將3g茉莉花茶投入玻璃杯中(茶與水的比例為1:50)茉莉花茶的沖泡方法:
準(zhǔn)備一個(gè)300~500ml的玻璃杯
,一壺開(kāi)水,然后我們選取3g左右茉莉茶葉,茶水比例為1:50,即3g茶葉需要150ml的水。先用開(kāi)水將玻璃杯沖洗干凈
,然后倒掉沸水接下來(lái)
,我們要選擇剛燒開(kāi)晾置一會(huì)的水溫沖泡,大約85℃,將茉莉茶葉投入玻璃杯中,然后注入玻璃杯容量的1/3水,然后 搖晃杯身,待茶葉充分浸潤(rùn)后,然后再次注入玻璃杯七分滿的水,同時(shí)不要加蓋。然后等待2分鐘左右
,即可飲用茉莉茶葉,香氣芬芳,花香茶香融為一體茉莉茶葉一般沖泡3次左右
茉莉花茶的特點(diǎn):
1.蘇州茉莉花茶
在蘇州這座古典與現(xiàn)代交映的城市
2.金華花茶
浙江的金華最著名的茶就是茉莉花茶,也稱“金華花茶”
。制作的過(guò)程中首選的就是色澤飽滿的綠茶為原料,在茉莉花的選擇上更要注意圓滑、飽滿、濃郁,而制作的過(guò)程中也要特別注意到對(duì)香氣的把控,通過(guò)三個(gè)工序來(lái)維持和增強(qiáng)香氣。而制作出來(lái)的成品也有毛峰茶、青花茶之分別,而其中毛峰茶給人的感覺(jué)更加大氣美感。3.大白毫茉莉花茶
提到茉莉花茶自然不能少了這個(gè)品種
,位于福建福州的大白毫茉莉花茶,因其地理上的位置優(yōu)越,使得這里的茉莉花看起來(lái)更加的香氣撲鼻。而福建茉莉花茶中最高檔的要數(shù)大白毫,而這里的綠茶更加醇香,而制作的過(guò)程也十分的繁瑣,成品看起來(lái)更像是一件藝術(shù)品,香氣十分的濃郁香鮮,喝在嘴里美在心里。4.龍團(tuán)珠茉莉花茶
同樣是福建福州所生產(chǎn)的花茶
,這種茶在外形上更加的俊秀爽朗,而毛尖更像是魚(yú)的尾巴,聞起來(lái)有種獨(dú)特的濃郁感5.銀針茉莉花茶
生產(chǎn)于福建政和的銀針茉莉花茶
而這種茶最大的特點(diǎn)就是香
茉莉花茶的泡法:
1
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、壺泡法,就是用壺來(lái)泡茉莉花茶。先取7-10g的茉莉花茶放入到壺中4
茶具:飄逸杯﹑茶荷﹑水方﹑茶匙﹑茶巾、隨手泡
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