明前茶可以沖泡4遍
明前茶的特點(diǎn)：
1.營養(yǎng)豐富，口感綿甜
明前茶氨基酸的含量相對后期的茶更高
，而具有苦澀味的茶多酚相對較低，這時的茶葉口感香而味醇。2.茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富
在江南茶區(qū)
，經(jīng)過漫長的冬季，茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累，加上初春氣溫低3.不用擔(dān)心農(nóng)殘問題
清明前茶
明前茶沖泡注意事項：
1.明前新茶不要立馬就喝
剛炒制好的明前茶最好不要馬上喝，新茶要先放上一到兩個星期
，味道會更好。經(jīng)過適當(dāng)?shù)拇娣?div id="d48novz" class="flower left">2.切勿沸水沖泡
沖泡明前茶水不要用沸水（不用洗茶）
，由于明前茶都比較細(xì)嫩，一般以80℃左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯才能嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉中營養(yǎng)成分也較少破壞。3.合理的投放量
沖泡明前茶
，投茶量不宜過多，茶水比例為1:50，即干茶3g需要沖入150ml左右的水。4.玻璃杯沖泡
最好選用玻璃杯沖泡
什么是明前茶?
明前茶有什么優(yōu)點(diǎn)？
抗衰老
明前茶葉中的兒茶素類化合物具有抗衰老的作用
營養(yǎng)豐富
明前茶含有大量茶多酚
滅菌消炎
明前茶具有滅菌消炎的功效
清熱解毒
明前茶具有清熱解毒的功效
口感綿甜
明前茶氨基酸的含量相對后期的茶更高
，而具有苦澀味的茶多酚相對較低，這時的茶葉口感香而味醇天然純凈
清明前茶
怎樣鑒別明前茶？
觀外形
明前茶的葉子一般裹得較緊
品口感
明前茶蓄積了一整個冬天的營養(yǎng)
看湯色
明前茶毫毛多
看葉底
茶葉泡開之后如果葉子較少，芽頭整齊則有可能是明前茶
明前茶沖泡技巧
1.剛炒制好的明前茶最好不要馬上喝，新茶要先放上一到兩個星期
2.沖泡明前茶水不要用沸水。由于明前茶都比較細(xì)嫩
3.最好選用玻璃杯沖泡。明前茶不僅要求湯綠
我家老爺子經(jīng)常喝竹葉青茶
喝一杯正宗的明前碧螺春
，是怎樣一種感覺呢?明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉
明前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對不同階段春茶的稱呼
，主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江蘇南部以及湖北南部等。明前茶主要的品類是綠茶及少量的紅茶，而像鐵觀音、大紅袍、普洱等不存在明前茶。在江南茶區(qū)
，經(jīng)過漫長的冬季，茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累，加上初春氣溫低，茶樹生長速度緩慢，此時的芽質(zhì)比較好。
擴(kuò)展資料
茶的品質(zhì)與氣候、光照
、生長環(huán)境密切相關(guān)。茶樹經(jīng)過了一個秋冬的蘊(yùn)育，加上足夠的冬眠時間，春天萌發(fā)的第一批新芽，無蟲害，無殘留農(nóng)藥，內(nèi)存品質(zhì)卻極好，所含的茶多酚、生物堿、氨基酸常見的明前龍井、洞庭碧螺春
茶園周圍植物多，空氣好
，夜里，植物、香花吐氣，讓茶樹吸收進(jìn)去，茶葉天然的就帶有松花、桂花的清香。除此之外，陽山茶優(yōu)于陰山茶，頭遍茶優(yōu)于二遍茶。
-明前茶
人民網(wǎng)-“明前茶”可以喝得明明白白
本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/7065.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
上一篇:
明前茶用多少度的水泡
下一篇:
泡明前茶的水溫多少適宜
？)" onerror="nofind(this)">