，解茶時盡量讓茶成塊狀或坨狀，因為黑茶緊壓茶的面茶和里茶選料及陳化程度有所不同，這樣做的好處是能夠盡量完整地品好這一款茶。
6、投茶量：置放相對于茶壺五分之一到五分之二之間的投茶量。
7、浸泡時間：約十秒至三十秒（第一泡是洗茶）。
8、沖泡次數(shù)：約二十次左右。如品飲者喜愛喝較濃的茶，可將投茶量增加或浸泡時間加長。相反，如喜愛較清淡的，可減少投茶量或減短浸泡時間。沖泡黑茶時，較嫩的茶多透少悶，粗老茶則多悶少透。粗老茶也可煮飲。

黑茶用煮還是用泡更好

黑茶是我國六大茶類中的一種

，因為茶湯是黑色的而得名，比較有名的黑茶有青磚茶、安化黑茶、康磚藏茶等種類。黑茶口感醇厚、營養(yǎng)豐富，還有不錯的藥用功效，適合養(yǎng)生人群選擇飲用，那么黑茶是用水煮還是水泡比較好呢？

黑茶用煮還是用泡更好1、原料檔次較高的黑茶比較細(xì)膩

，其內(nèi)含物也較多。清爽提神的氨基酸、苦澀的茶多酚、咖啡因的含量都比較高。沖泡方法更能嘗出新鮮感和層次感。也比較容易控制泡茶的濃度，以免茶湯太濃太苦