，平時(shí)泡茶時(shí)我更傾向用紫砂壺，一般很少使用蓋碗。從口感上來說，紫砂壺、紫陶壺泡出的茶口感比瓷壺要好一些。

2.普洱茶熟茶的泡茶工具

相對(duì)生茶

，普洱熟茶耐高溫，也需要高溫才能把茶質(zhì)逼出來，因此，如果想要茶口感更好，除了少數(shù)用料很精細(xì)的普洱熟茶，最好使用那種透氣性稍微差一點(diǎn)、壁稍微厚一點(diǎn)的大肚紫砂壺來泡。

泡普洱茶時(shí)，用來泡普洱茶的水和水溫很重要1.選擇合適的泡茶水

人們常說

，泡出好茶需要好水，想要泡出一口好茶，不僅需要好水，而且也要根據(jù)自己的口感偏好來選擇不同的水（盡量不要直接使用自來水）。

如果喝茶時(shí)偏好茶湯的綿柔，最好選擇自來水過濾水

，這種水泡出的茶雖然香氣會(huì)略差一點(diǎn)，但是綿柔要遠(yuǎn)遠(yuǎn)好過純凈水和礦泉水。

如果喝茶時(shí)更注重茶的香氣

，建議選擇純凈水或者礦泉水，至少不要選擇自來水過濾水，但是這兩種水尤其是純凈水泡出的茶口感會(huì)比較剛硬。

如果喝茶時(shí)既注重茶湯的層次又關(guān)注茶的香氣

，建議選擇水質(zhì)不那么硬的山泉水，比如超市里常見的農(nóng)夫山泉。

2.選擇合適的泡茶水溫

泡普洱茶時(shí)

，要根據(jù)普洱茶的類別和年份選擇不同的水溫。

普洱茶新生茶怕燙

，所以泡茶時(shí)不能用沸水，如果新生茶用料比較細(xì)嫩，水溫在85度左右即可，如果用料比較粗壯，水溫在90度左右即可。

普洱茶次新生茶