碧螺春第一泡不用倒掉
，因?yàn)楸搪荽簽椴话l(fā)酵綠茶，芽頭較鮮嫩，多為一芽一葉或一芽二葉，沖泡時(shí)第一泡的可溶物質(zhì)及茶多酚會(huì)析出50%左右，倒掉則會(huì)導(dǎo)致茶葉內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，口感大為失色，且影響后續(xù)茶湯的滋味，所以碧螺春第一泡不用倒掉。從擔(dān)心影響身體健康角度回答可以不用倒掉
拓展資料
倒掉“頭泡茶”去農(nóng)殘很微量： 茶葉“有農(nóng)殘”與“農(nóng)殘超標(biāo)”不是一回事國(guó)家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心北京派得偉業(yè)科技公司工程師宗鵬介紹
，泡第一杯茶時(shí)，確實(shí)可能會(huì)把茶葉中少量農(nóng)殘泡出，但這個(gè)量遠(yuǎn)小于茶葉本身中農(nóng)藥殘留量，不必過(guò)于介意和擔(dān)心。如果消費(fèi)者非常介意，為了最大程度避免，建議喝茶時(shí)，第一杯茶最好“洗茶”，用開水沖泡半杯左右，大約1分鐘，再把茶水倒掉，洗去茶中一些農(nóng)殘、灰塵、雜質(zhì)、細(xì)菌等。需要明確的是，茶葉“有農(nóng)殘”與“農(nóng)殘超標(biāo)”并不是一回事
，還得看茶葉農(nóng)殘是否在國(guó)標(biāo)范圍內(nèi)，對(duì)少量農(nóng)殘不必過(guò)于恐慌據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)資料，泡茶時(shí)農(nóng)殘溶出量最多是檢測(cè)量的10%—20%
參考資料：實(shí)驗(yàn)表明茉莉花茶農(nóng)殘最多?倒掉頭泡茶幫助不大 ——人民政協(xié)網(wǎng)
愛(ài)喝茶的小伙伴會(huì)發(fā)現(xiàn)泡茶的第一泡總是要倒掉的
1
碧螺春的沖泡方式：
1
2
3
碧螺春茶的沖泡事項(xiàng)：
沖泡碧螺春綠茶應(yīng)該選用無(wú)蓋的茶杯，或者可以茶壺先別蓋蓋
一般泡正宗的洞庭山碧螺春都需要優(yōu)質(zhì)的水
，然后將水一般燒制到70到80度這樣炮茶為最佳狀態(tài)。碧螺春茶沖泡方法與其它茶沖泡不同，碧螺春茶是先倒水，然后將茶葉擱在水中，然后你會(huì)發(fā)現(xiàn)茶葉如螺旋一般在水中打轉(zhuǎn)，直至沉入水中。本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/7236.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 碧螺春一次能泡幾遍
下一篇: 碧螺春第一泡可以喝嗎(碧螺春怎么喝)
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
身體不適時(shí)請(qǐng)至正規(guī)醫(yī)院就診
備案號(hào)： 陜ICP備2022010374號(hào)-1 聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com
間.png)
