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普洱生茶怎么沖泡才能更好喝

品茶 2023-05-03 05:17:30

普洱生茶怎么沖泡才能更好喝

生普沖泡重點：突出茶湯口感的沖擊力

，強化突出的個性
。 試茶可以使用蓋碗沖泡
，它能夠?qū)⒄鎸嵉牟璞旧硇再|(zhì)呈現(xiàn)出來
，而且還有另一個好處
，就是便于靈活的控制出湯快慢。

沖泡要訣：

（1）放7g茶

，100℃沸水
，低沖注水，沖泡前過兩遍
，一遍醒茶
，一遍潤茶。檢驗茶葉香氣純凈度
、濃度
，觀察湯色亮度、透度
，看茶葉內(nèi)質(zhì)
。

（2）沸水沖泡，水柱靠近蓋碗內(nèi)壁

，緩慢注水
。令茶葉在蓋碗中充分浸潤，保證茶湯滋味充分均勻浸出
、茶水不分離
，增強湯感的協(xié)調(diào)性。

（3）正式?jīng)_泡時

，適當(dāng)悶泡
，出湯速度由快變慢，前三泡茶宜較快速出湯
，往后的茶宜延長時間
，才保持湯色香氣滋味都能一致。使用紫砂壺沖泡也同理
。

普洱生茶怎么泡更好喝

普洱生茶是的沖泡方法如下：

泡生普洱茶的茶具也有講究

，最好選用紫砂壺來沖泡，不宜使用普通的玻璃茶具
。

沖泡普洱茶時

，需先將紫砂壺的里外通過澆開水的方式熱透，再將壺里的水倒出
，將茶杯洗滌干凈
，把適量的生普茶葉裝入茶壺中
，加滿煮沸的水，去除茶葉泡沫
，不要浸泡
，快速將茶水倒出，起到潤茶和洗茶的作用
，一共需要重復(fù)兩次這個步驟
。

第三次倒入沸水之后，需要浸泡10秒左右

，再將泡好的茶水均勻分倒入過濾杯中
，過濾網(wǎng)可以過濾掉茶渣，將過濾好的茶水均勻倒入各個小杯中
。

普洱茶功效與作用：

普洱茶具有緩解感冒

、消暑解渴等作用。

1

、緩解感冒
。

普洱茶可以對頭痛目昏、神疲多眠等癥狀能起到輔助治療的作用

，可以緩解感冒
。

2、消暑解渴

。

普洱茶味苦

、甘，性寒
，歸胃
、肝經(jīng)，為人體補充水分的同時
，由于汗腺舒張
，可以促進汗液排出，進而能夠起到散熱的作用
，因此普洱茶具有消暑解渴的作用
。

怎樣泡好一泡普洱生茶
？

放7g茶

，95℃沸水，如果是陳年老生茶
，則可以使用100℃沸水沖泡
，低沖注水，沖泡前過兩遍
，一遍醒茶
，一遍潤茶
。檢驗茶葉香氣，觀察湯色亮度
、透度
，看茶葉內(nèi)質(zhì)。沖泡時水柱靠近蓋碗內(nèi)壁
，緩慢注水
。令茶葉在蓋碗中充分浸潤，保證茶湯滋味充分均勻浸出
。正式?jīng)_泡時，適當(dāng)悶泡
，前三泡茶宜較快速出湯
。--引自網(wǎng)絡(luò)上面介紹的是一種傳統(tǒng)普洱生茶的泡制方法，其實普洱生茶的泡制方法有很多
，可以根據(jù)自己對于茶葉口感的不同選擇沖泡方法
，自己在品嘗茶葉的過程當(dāng)中，也可以加入自己的方法
，這樣更加能夠享受到?jīng)_茶喝茶的樂趣
，沖茶過程本身就是茶葉文化最重要的一個環(huán)節(jié)，也是核查前的準(zhǔn)備步驟
，沖茶具有極高的觀賞性和藝術(shù)性
。普洱生茶是相對普洱熟茶而言，這兩種茶葉根據(jù)制作工藝工序不同
，分為兩種不同類型
，普洱生茶是自然堆熟，普洱熟茶是人工加工之后堆熟
，日常生活當(dāng)中我們大部分喝到的普洱茶都是普洱熟茶
，比較適合現(xiàn)代人的口感。泡制普洱生茶最關(guān)鍵的是把控水溫
，沖茶之前要讓茶具具有和水溫近似的溫度
，水溫保持在85到90攝氏度區(qū)間。如果是新摘下來的普洱
，生茶可以選擇玻璃杯或者白瓷
，蓋碗等茶具，最好是不要使用紫砂壺
，紫砂壺的密閉性和保溫性能會出現(xiàn)悶熟情況
。

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，沖泡時注意水溫為85℃左右
，不能過高，再者不宜悶泡