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月季花茶怎么沖泡好喝月季花茶可以天天喝嗎

品茶 2023-05-03 06:28:44

中醫(yī)認(rèn)為

，月季味甘
、性溫，入肝經(jīng)，月季花茶不可以天天喝
。

月季花茶有單一材料及混合材料的兩種沖泡方式。

單一的花茶材料

，如用500CC的沸水來(lái)沖泡
，應(yīng)取份量為5～10克；混合式的花茶
，則每一種材料各取2～3克
。

味道調(diào)配一般來(lái)說(shuō)，1人份的月季花茶材料約1小匙

，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜
，或是不含熱量的甜菊葉來(lái)調(diào)味。調(diào)味時(shí)最好也浸泡2
、3分鐘
，再用湯匙來(lái)攪拌均勻，味道較佳;如要泡分量較多時(shí)
，以一整壺茶500CC來(lái)看
，理想的花茶和冰糖比例為3：2，平均的沖泡時(shí)間則不宜超過(guò)5分鐘
。

先沖后泡是最基本的沖泡方式

，即將花茶材料放入壺中，倒入熱開(kāi)水
。待花茶沖開(kāi)
，燜3～5分鐘，待茶汁入味再添加其他調(diào)味料較好
。

如何分辨月季花茶和玫瑰花茶?

1

、摸：各取一片干花瓣用手輕捻，玫瑰花瓣表面有細(xì)小的絨毛
，月季花沒(méi)有;

2

、聞：有甜香或膩香的是玫瑰，無(wú)香氣的是月季;

3

、嘗：用沸水各泡3-5朵
，水中有甜味的是玫瑰
，無(wú)味道的或者問(wèn)道很淡的是月季
。

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