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老白茶煮多久最好

品茶 2023-05-03 06:30:14

關(guān)于老白茶煮多久最好

，有一個簡單方法：將茶壺的茶水煮至沸騰
，沸騰后再煮一分鐘，即可關(guān)閉電源
。待壺內(nèi)茶湯不繼續(xù)沸騰翻滾時
，即可倒出茶湯
，靜置一會
，待溫度適宜即可飲用。

若是覺得茶湯味道偏淡

，再適當加長時間即可。

網(wǎng)關(guān)于煮白茶的建議

1

、什么器具適宜煮白茶

煮白茶對火候的把握主要是通過觀察茶湯的顏色深淺來判斷

，煮的茶湯顏色不宜太深
，透明玻璃壺
，能直觀地看到湯色
，選擇出湯時間，更好保證茶湯口感
。

建議新手首選玻璃壺

。

2、煮茶

，該投多少量

一般茶與水的比例在1：80左右，即10g茶葉需要800ml的水

，投茶量不宜過多
，投量多茶湯易濃、苦澀
，力求最佳滋味即可。

具體投茶量

，可以根據(jù)茶葉、水量的不同比例
，以及自己喜歡的濃淡口感調(diào)整時間
。

3、先泡再煮

，還是直接煮

建議先泡再煮！未泡過而直接煮的茶，茶湯中咖啡堿

、茶多酚濃度很容易偏高，容易產(chǎn)生苦澀感
。正常泡過四五道后
，再煮。內(nèi)含物質(zhì)能充分釋放
，茶湯口感會更甜潤、順滑
、醇厚
！

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