滇紅茶沖泡四要素:器
一、器-指沖泡茶葉所用的器皿
一般沖泡滇紅茶
如果為了調(diào)劑茶葉口感
二 一般100ml蓋碗大小 滇紅茶以其滋味厚重而聞名,如果投茶量過(guò)多 三 沖泡滇紅茶選用純凈水或者礦物質(zhì)含量較低的水,這樣沖泡出來(lái)的紅茶香高 如果發(fā)現(xiàn)茶湯暗淡、葉底發(fā)黑 四 一般細(xì)嫩的芽茶類,建議起手溫度在90℃左右(水沸騰晾后溫度) 切記 一般沖泡紅茶水溫緩慢提高 但是 1 1、滇紅金螺功夫茶泡法: 滇紅茶泡法是將一小袋紅茶置于器皿中
沖泡滇紅茶葉前
如果品飲的滇紅茶屬條形茶
沖泡注意事項(xiàng)
最好選擇白瓷蓋碗沖泡滇紅茶
滇紅茶沖泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),放久后茶中的茶多酚會(huì)迅速氧化 本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/7851.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
上一篇:
竹葉青茶怎么泡
下一篇:
湖紅工夫茶的沖泡方法
滇紅茶的泡法 滇紅茶的泡法簡(jiǎn)單介紹
2、泡茶的水可選用山泉水、礦泉水、地下水、井水
3、滇紅茶沖泡注意事項(xiàng):
(1)滇紅茶沖泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),放久后茶中的茶多酚會(huì)迅速氧化,茶味變澀,沖泡時(shí)間掌握得恰當(dāng),可以釋放最佳茶香。
(2)新鮮的冷水煮沸泡茶,可以把茶的香氣充分釋放出來(lái),而隔夜水、二度沸水等,都不適合沖泡滇紅茶。
(3)謹(jǐn)慎斟酌投茶量,建議少量多次沖泡,較能發(fā)揮紅茶香醇的原味。滇紅金螺有哪些沖泡方法 滇紅金螺的沖泡方法介紹
(1)溫杯
(2)投茶。將5-8克(茶水比1:50-60較為適宜)滇紅茶置于器皿中,注入燒開(kāi)后放置至80-90度的熱水中。泡茶水的話可選用山泉水、礦泉水、井水、純凈水。
(3)。注入80-90度熱水后,可選擇洗茶或者不洗,第一泡的沖泡時(shí)間是8-15秒,而往后每一泡茶的沖泡時(shí)間建議延長(zhǎng)3-5秒;沖泡過(guò)程中茶葉不需要受到猛烈的翻滾,所以注水時(shí)水要沿杯壁四周緩緩注入
(4)斟茶。即泡好的紅茶一般要先用過(guò)濾器濾掉茶渣,再斟到品茗杯中
2、滇紅金螺飄逸杯泡法
(1)溫杯
(2)置茶。溫杯完成后
(3)洗茶(可不洗)
(4)沖泡。注入80-90度熱水于內(nèi)杯
(5)品飲滇紅茶怎么泡才正確