茶是中國(guó)的傳統(tǒng)國(guó)粹
原國(guó)家茶葉質(zhì)檢中心教授級(jí)高工沈紅說:洗茶又叫“醒茶”
,即讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水分的接觸蘇醒過來,重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)以便沖泡飲用。醒茶在整個(gè)沖泡過程中,對(duì)茶葉的品質(zhì)表現(xiàn)起著決定性作用
,對(duì)后面的沖泡及口感有直接的影響。至于要不要洗茶,應(yīng)根據(jù)茶葉品種而定。烏龍茶、鐵觀音、大紅袍等由于加工時(shí)間較長(zhǎng),工序復(fù)雜,在制作過程中難免混入灰塵和污垢。這些茶在沖泡之前需要洗一下,有助去除茶葉表面的雜質(zhì)
,并且這類茶的葉子較為粗大,在沸水中,對(duì)人體有益的物質(zhì)不會(huì)立即溶解。很多采用芽頭做的比較嫩的茶,比如綠茶、白茶、黃茶等 洗茶主要有兩種方法:一是沖洗法 二是刮沫法 文章轉(zhuǎn)載于“中國(guó)食品報(bào)網(wǎng) www.cnfood.cn 根據(jù)茶葉的不同種類
要不要洗茶應(yīng)根據(jù)茶葉品種而定
但很多采用芽頭做的比較嫩的茶,比如綠茶
擴(kuò)展資料
洗茶方法主要有兩種
1、沖洗法:品茶前
2
人民網(wǎng)—哪些茶需要洗
人民網(wǎng)—喝茶前到底要不要先洗一洗 不建議倒 問題一:茶葉泡之前還用洗嗎?有要洗的有不要洗的 本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/7991.html.
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上一篇:
茶葉隔幾個(gè)小時(shí)不能喝
泡茶的時(shí)候可以不洗茶嗎 綠茶為什么不需要洗茶
泡茶一定要洗茶嗎,第一泡的茶水要倒掉嗎
茶葉用洗嗎
問題二:泡茶的時(shí)候要不要洗茶葉如果是為了洗掉塵土或者臟東西就不必洗了
中國(guó)茶葉總體安全
在茶藝和茶葉審評(píng)的語境中
茶葉一經(jīng)用水沖泡,茶中可溶于水的浸出物就會(huì)逐漸溶于水中。所以,對(duì)于潤(rùn)茶,需要掌握好。實(shí)驗(yàn)表明,茶葉一旦與熱水接觸,有些物質(zhì)在短短的幾秒鐘之內(nèi)便會(huì)大量?jī)?nèi)含物溶解于水,首先浸出的是帶有爽味的維生素,帶有鮮味的氨基酸和帶有 *** 味的生物堿。如果我們潤(rùn)茶的時(shí)間過長(zhǎng),那么倒掉的茶湯中就含有大量的維生素、氨基酸、生物堿等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
綠茶通常不作潤(rùn)茶
問題三:所有的茶葉都需要洗茶嗎?所有的茶葉基本上都需要洗茶,這是有原因的:
1.洗茶可以去除茶葉中殘留的少量農(nóng)殘。
2.洗茶可以去除茶葉制作過程中的少量塵土。
3.洗茶可以去除茶葉的腥味。
到底為何要洗茶:
1.茶葉種植過程少不了要噴灑化肥和農(nóng)藥。
2.茶葉制作過程中需要曬青,這會(huì)有少量的塵土夾雜進(jìn)去。
3.茶葉制作烘干好,會(huì)有少許的腥味。
如何進(jìn)行洗茶操作:
1.準(zhǔn)備好茶具和純凈的礦泉水。
2.水燒開后,懸壺高沖,停留30秒蓋上碗蓋
注:茶葉洗茶是不可忽視的一個(gè)環(huán)節(jié),一定不要為了省事而忽略
問題四:喝茶前要不要洗茶
@洗茶
一說較多應(yīng)用于烏龍茶類,其目的有兩方面
(
1
)通過浸泡,把茶葉表面的一些物質(zhì),如茶灰末等沖洗掉
(
2
)通過浸潤(rùn)泡助于降低茶葉的火功味,促進(jìn)香氣的透發(fā)。
問題五:現(xiàn)在人們泡茶還有說需要洗茶的嗎需要洗茶,洗洗才更有保證:
茶葉從嫩芽到成品茶這一個(gè)過程,要經(jīng)過采摘、曬青、涼青等多道工序,難免會(huì)沾到一些灰塵、雜質(zhì),所以還是有很多人沖茶時(shí)都會(huì)倒掉第一泡茶湯。但值得一提的是,洗茶是不會(huì)洗掉農(nóng)殘的。因?yàn)檗r(nóng)殘是脂溶性物質(zhì),不溶于水,所以洗茶能夠洗到農(nóng)殘這一說法并不可靠。而洗茶除了沖掉灰塵、雜質(zhì)外,還有一點(diǎn)便是濕耿茶葉,讓茶葉有一個(gè)“蘇醒”的過程
具體茶類具體洗:
其實(shí)洗茶
問題六:用茶水洗臉后還要用清水洗嗎
問題七:袋裝茶葉需要洗茶嗎?不需要
綜上所述
問題八:用什么東西能夠快速洗掉茶葉污垢?專家告訴我們一個(gè)妙招
用桔子皮內(nèi)側(cè),加點(diǎn)鹽擦拭有茶漬的杯子,輕松兩下就擦拭干凈
用鹽和牙膏就能擦去杯子上的茶銹
首先,把擦洗的工具如紗布或者紙巾浸濕
最簡(jiǎn)單的辦法:直接用泡過的茶葉檫拭即可!完全不需要其他東西,對(duì)陶瓷和搪瓷的杯子都有效.
問題九:用茶葉水洗頭有什么好處?茶葉中含有茶多酚,有抗氧化作用
在茶葉中,綠茶的茶多酚含量最豐富
用茶水洗頭,可以使頭發(fā)烏黑柔軟、光澤美觀;用茶水刷眉,可使眉毛變得濃密光亮,用茶漱口,可以消除口臭
其實(shí)用茶水洗臉
記住,茶水洗臉后不要忘記用清水再洗一次臉。頭天晚上臨睡前煮好一水壺開水,等到稍涼一涼的感覺,就放一把茶葉在壺里。第二天早上就用這個(gè)水洗臉。一壺水連茶帶水都倒進(jìn)盆里。你就用這個(gè)水洗第一遍臉,用水反復(fù)洗半分鐘,然后用洗面奶洗臉,這個(gè)就不用多說了,就按你平時(shí)的方法洗臉,然后用茶水把泡沫洗下去。然后用換二次溫水洗臉。
最后再用一盆涼水收緊皮膚就行了。抹護(hù)膚品。成了。 很多人都知道用紗布蘸茶水敷在眼部黑眼圈處,每日1-2次,每次20-30分鐘,可以消除黑眼圈。 謝謝采納!
問題十:茶葉泡之前還用洗嗎?有要洗的有不要洗的,綠茶一般不用洗,烏龍茶是要洗的基本上是所有的烏龍茶的都要洗