沖泡西湖龍井茶,講究技藝,蘊(yùn)含哲理
今天小昵用玻璃氣皿沖泡西湖龍井,為大家來簡單介紹一下
1.賞茶
龍井茶十分珍貴
2.溫杯
溫杯的作用有兩個(gè)
3.置茶
通常茶水比例按照1:50九號(hào)
4.浸潤
泡西湖龍井時(shí)
目的在于使杯中的龍井茶浸潤
5.沖泡
西湖龍井茶經(jīng)浸潤以后呢,就要進(jìn)行正泡
當(dāng)然亦可采用“高山流水”式
6.奉茶
面帶微笑,做到欠身
但是品飲龍井茶不論選用何種器具沖泡
,茶湯品飲到杯容量的三分之一的時(shí)候就要續(xù)水了。龍井茶可續(xù)水2~3次,這叫一二不過三
,續(xù)水三次以后,如果還想再次品飲,那么就得重新沖泡了,否則龍井茶就會(huì)變的滋味很淡,像白開水一樣。龍井茶的品賞7.品茶
龍井茶無疑是一門綜合藝術(shù),正如魯迅所說
,“有好茶喝,會(huì)喝好茶,是一種清福,不過要享這種清福,首先就須有功夫,其次是練習(xí)出來的特別的感覺?div id="4qifd00" class="flower right">因此,要品好龍井茶
如果你能在優(yōu)雅
這是賦予品茶人的一種藝術(shù)享受
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