老茶頭屬于普洱熟茶
,老茶頭的沖泡方法主要有6個(gè)步驟:準(zhǔn)備器具:蓋碗、公道杯、品茗杯1
、潔具將沸騰的水沖入蓋碗,然后倒入公道杯和品茗杯進(jìn)行清洗
,然后倒掉。2
、投茶量一般100ml的蓋碗
,投茶11g左右。老茶頭比起其他等級(jí)的條狀茶,它的出湯率會(huì)慢一些,所以沖泡老茶頭的投茶量可以略微加大一些,另外還要結(jié)合老茶頭的顆粒,就要酌情加大投茶量,因?yàn)樗退佑|的面積變更小了,出湯率會(huì)更慢。3
將沸水沖入蓋碗,由于老茶頭的出湯率比較慢
4、沖泡
沖泡老茶頭需要水溫在95度以上
5
出湯時(shí)間:前五泡5~7s,第六泡7~10s
出湯時(shí)
6、品飲
品飲老茶頭茶湯的最佳溫度是60度左右
,可見湯色紅濃透亮,入口醇滑,有甜香以上就是老茶頭的沖泡6大步驟
。茶頭(屬于熟茶),渥堆發(fā)酵的過程中
挑選顆粒相對(duì)松散的,條索要分明
本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/8081.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
上一篇:
老班章茶的沖泡方法以及沖泡水溫介紹
下一篇:
云南七子餅茶的沖泡方法是怎樣的