六[lù]安瓜片為我國傳統(tǒng)名茶,擁有一千多年的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵
下面是沖泡六安瓜片的具體方法:
備具
玻璃杯或蓋碗一個
賞茶
將干茶置于茶荷中,欣賞其外形
、色澤。溫具
將少量熱水倒入玻璃杯或蓋碗中,充分接觸內(nèi)壁進(jìn)行溫具
,溫具用水棄入水盂。投茶、沖泡
采用下投法
,先投放茶葉,再注水沖泡。出湯
片刻后即可品飲
。.
沖泡小貼士:
1
、沖泡六安瓜片時(shí)不用洗茶。2
、沖泡水溫適合在85℃左右(85℃為沸水的晾后溫度)。3、在沖泡過程中進(jìn)行“搖香”
,能使茶葉香味充分發(fā)揮。4、六安瓜片一般可以沖泡三次
。六安瓜片大家都是比較熟悉的
,是一款茗茶,下面的我為你們介紹六安瓜片的功效與作用 六安瓜片喝了有什么好處。古人對泡茶水溫十分講究
六安瓜片屬于綠茶中的特級茶
,適合虛熱、內(nèi)火者飲用。
六安瓜片產(chǎn)于安徽西部大別山區(qū)
,以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)為最佳,逢春季采摘,成茶呈瓜子狀,具有“色翠綠、香清高、味甘鮮、耐沖泡”的特點(diǎn)。?
外形單片平展
、順直、勻整,葉邊背卷、平展,不帶芽梗,形似瓜子,色澤寶綠,葉被白霜,明亮油潤。六安瓜片是所有綠茶當(dāng)中營養(yǎng)價(jià)值最高的茶葉,因?yàn)槿侨~片茶生長周期長,茶葉的光合作用時(shí)間長,茶葉積蓄的養(yǎng)分多。具有多種人體必須的微量元素,十分有益人體健康
六安瓜片沖泡時(shí)應(yīng)分兩次沖泡
,茶溫在80度左右,先用少許水溫潤茶葉,輕搖茶杯或茶壺,讓茶葉香氣充分發(fā)揮。六安瓜片切忌用沸騰的熱水沖泡,水溫過高會使六安瓜片茶葉受損,茶湯變黃,味道也跟著變苦澀,滋味不醇正了。待茶湯溫?zé)岵粻C口的時(shí)候可以飲用了,飲用時(shí)應(yīng)小口品啜,緩慢吞咽,這樣能夠充分品味六安瓜片風(fēng)韻以及醇正的滋味。
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