武夷肉桂沖泡后茶湯,特具奶油
入口醇厚回甘
下面是具體的沖泡步驟:
1.備具
蓋碗
2.投茶
用茶匙
3.醒茶
將100℃開水高沖倒入蓋碗中,10s左右
4.沖泡
再次沖入100℃的開水,倒入七分滿
,注意不要倒的太滿,以免倒茶湯是燙手。加蓋悶泡1分鐘。浸泡時(shí)間
第二泡時(shí)間:1.5分鐘
第三泡時(shí)間:2分鐘
第四泡時(shí)間:2.5分鐘
依次延長(zhǎng)
。5.出湯
沖泡結(jié)束后
,即可將茶湯從蓋碗中倒入公道杯,然后分倒至茶杯進(jìn)行品飲。(每次出倒茶湯
,務(wù)必倒干倒盡,以免影響后續(xù)口感)武夷肉桂可以沖泡七次
,仍存有巖韻味。品質(zhì)優(yōu)良的武夷肉桂入口后還帶有乳香味,飲后唇齒留香。肉桂茶的泡法:
1、將二茶匙的干燥肉桂加入一杯熱開水中
肉桂茶的沖泡方法有:準(zhǔn)備茶具、燙壺溫壺、醒茶
1
2
3、醒茶:將茶葉投入高溫燙過(guò)的蓋碗中
4
5
沖泡肉桂茶應(yīng)該選擇什么茶具
如果條件允許,紫砂壺也是可以的 1 說(shuō)到巖茶的正確沖泡方法 本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/8215.html.
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武夷大紅袍茶葉的沖泡方法
肉桂茶怎么泡 肉桂茶的沖泡步驟
2、然后再進(jìn)行洗茶
3、肉桂茶喝起來(lái)清香爽口,味道甘中帶甜。肉桂沖泡方法
首先是水,必須強(qiáng)調(diào)指出許多朋友經(jīng)常發(fā)現(xiàn)在家泡的茶沒(méi)有在茶店泡的好喝,是因?yàn)樗脑?div id="d48novz" class="flower left">
其次選擇合適的蓋碗或者紫砂壺
肉桂因高香辛辣桂皮味聞名,所以必須用100度水沖泡!正確掌握水溫在2沸水時(shí)懸壺高沖至蓋碗(用紫砂壺要蓋好壺蓋后再次沖淋壺身)悶杯時(shí)間因個(gè)人口感而定(初學(xué)者建議快出水5秒左右)而后每泡座杯時(shí)間遞增
如果你能閱讀到此
建議用我上篇介紹的三口品茶法慢品此茶
我還有個(gè)習(xí)慣
聞香一向是我最喜好的動(dòng)作,因其飄忽不定及過(guò)眼即逝
最后說(shuō)下肉桂的回甘
我目前喝到最有印象的一款肉桂是2009年的王者歸來(lái)
我至今還記得初品此茶的印象
我們也是用半審品喝法,從第二道茶湯開始品
喝到八道茶后我們靜心回品第一道:瓊漿玉液.(茶如果太燙根本品不到細(xì)微處
建議有條件的茶友在保存巖茶時(shí)采用密封性好的錫罐3—5斤一桶有利于茶葉的自然轉(zhuǎn)化,要開始喝了才打成小泡袋裝
仔細(xì)慢品這第一道茶湯
好茶就要把茶的優(yōu)點(diǎn)盡量表現(xiàn)出來(lái)