，大米一杯，新鮮魚片200克，鹽適量。

大米洗凈，加水用大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至米粒軟透。魚片洗凈，加入粥中，轉(zhuǎn)中火再煮沸一次，入菊花、鹽調(diào)味即可。

菊花具有一種獨(dú)特的芳香氣味，與鮮美的魚片搭配在一起，使 養(yǎng)生 粥具有一種鮮美滋味。這道菊花魚片粥有蛋白質(zhì)、脂肪酸、揮發(fā)油等成分。具有清熱解毒、預(yù)防中暑和風(fēng)熱感冒的功效。此外，高血壓，冠心病以及動脈粥樣硬化患者也可常吃食用此粥。

1、陽虛或頭痛而惡寒者要慎食用菊花茶。因?yàn)榫栈ú杈哂星鍩釣a火的功效，如果脾胃虛寒或者陽虛體質(zhì)的人群一直服用菊花茶，很容易損傷身體的正氣，導(dǎo)致身體越來越虛弱。

2，雞肉性溫，二者同時(shí)入胃不易消化，有可能會引起惡心、嘔吐、腹瀉等不良反應(yīng)。

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